Kışa en çok yakışan çay saati tarifleri denince ilk 10 tarif sıralamasının üstlerinde elmalı kurabiye yer alıyor. Mis gibi tarçın kokusu, elmanın o doğal şekeriyle buluşunca iştah açan bir tada dönüşüyor. Kıyır kıyır bir hamurun içine konunca da lezzet seviyesi zirve yapıyor. Bugün bildiğimiz klasik elmalı kurabiye malzemelerini kullanarak farklı yapım tekniğiyle elmalı rulo kurabiye tarifi karşınızda! Bu halini de çok seveceksiniz. Şekliyle fark yaratan tatlı mı tatlı tarifimize alalım sizi. Şimdiden ellerinize sağlık.
Farkı Şeklinde:
Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi
16 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramoda sıcaklığında tereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıyoğurt
- 1adetyumurta sarısı
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 3su bardağıun
Elmalı rulo kurabiye iç harcı için:
- 3adet büyük boyelma
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 3/4çay bardağıtoz şeker
Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kurabiyelerin iç harcı için elmaları soyup rendeleyin ve üzerlerine tarçın ile şekeri ekleyip karıştırın. Yapışmaz bir tavaya iç harcı koyup elmalar suyunu salıp tekrar çekinceye kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Ve sonra soğumaya bırakın.
- Derin bir karıştırma kabının içinde tereyağ, sıvı yağ, yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırın.
- Daha sonra kabartma tozu, vanilin ve unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun.
- Hamurunuz toparlanmaya başlayınca üç parçaya ayırın ve her parçayı uzunlamasına açın ve merdane yardımıyla düzleştirin.
- Elmalı harcı hamurun üzerine yerleştiriğ rulo şeklinde kapatın ve bıçakla verev şeklinde kesrek yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin üzerine yerleştirin.
- Kurabiye hamurlarını 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kontrollü bir şekilde 15-20 dakika arası kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Elmalı rulo kurabiye hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0