Name: Çatlak Kurabiye
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet yumurta; 1/2 su bardağı toz şeker; 1 çimdik tuz; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı kakao; 2 su bardağı un; 1 küçük boy kase pudra şekeri ((bulamak için))

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Dışı çıtır içi pamuk gibi bir kurabiye istiyorsanız bu tarifi denemek için sizi mutfağa davet ediyorum. Afiyetler...

tariflergamzeli

ÜYE

𝒢𝒶𝓂𝓏𝑒

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 küçük boy kase pudra şekeri (bulamak için)

Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuzu en az yarım saat dolapta dinlendirin, bir iki saatte olabilir. Pudra şekeriniz pütürlü olmasın.

Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta şeker ve tuzu köpük olana kadar çırpalım.
Daha sonra yağı ekleyip karıştıralım kakao, un ve kabartma tozunu eleyip bir spatula yardımı ile karıştıralım.
Kurabiye ve kek hamuru arası bir kıvamı olacak, en az yarım saat dolapta dinlendirin ve yuvarlayıp pudra şekerine bulayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.