Enfes İç Dolgusuyla:

Portakal Jöleli Kurabiye Tarifi


Bugün nefis dolgusuyla çok güzel kurabiyeler hazırlıyoruz. Portakallı kurabiyeyi bu şekilde denemenizi öneririm. Çayınızın kahvenizin yanına çok yakışacak.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku


KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Portakal Jöleli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 200gramtereyağı
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta
  • 1,5çay bardağıpudra şekeri
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1çay bardağımısır nişastası
  • 3-4su bardağıun(kontrollü eklenecek)
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketportakal şekerlemesi(portakal kabuğu rendesi de olur)

Jölesi için:

  • 1su bardağıportakal suyu
  • 3yemek kaşığınişasta
  • 3yemek kaşığıtoz şeker
  • 1/2paketvanilin
  • 1çay kaşığıtereyağı

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığıpudra şekeri

Portakal Jöleli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Ölçünün yarısını hazırladım. Yarısını da kakaolu kurabiye olarak hazırladım.

Portakal Jöleli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak jölesi hazırlanır. Portakal suyu, nişasta ve şeker sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirilir. Koyulaştığında ocaktan alınıp vanilin ve tereyağ eklenir. Soğumaya bırakılır.
  2. Kurabiye hamuru için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır ve güzelce yoğrulur. Ele yapışmayan orta kıvamlı bir hamur elde edilir.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Streç film serili tezgahta hamur genişletilir. Ortasına portakal jölesi koyulur ve streç filmle kenarları birleştirilip yuvarlak form verilir.
  4. Avuç içinde de hazırlayabilirsiniz. Avcumuzun içine streç film alınır ve hamur bastırarak genişletilir. Videodan detaylı bir şekilde görebilirsiniz. İçine portakal jölesi koyulup kenarlı birleştirilir.
  5. Yuvarlak form verilir. Hepsi aynı şekilde hazırlanır. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede üzerileri pembeleşinceye kadar pişirilir. (20-25 dakika)
  6. Tamamen soğuduğunda pudra şekeri serpiştirilerek servis yapılır. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler
0takipçi305 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?