Name: Elmalı Kış Keki
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk

Gözlerinizi kapatın ve sadece fırından gelen tarçın ve elma kokusunu içinize çekin. İkinci dilimi garantileyen, damakta müthiş bir tat bırakan lezzetli elmalı kış keki tarifi karşınızda.

BarnysBlog

EDİTOR

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Elmalı Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

2 adet kırmızı elma
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
50 mililitre sıvı yağ
50 mililitre eritilmiş tereyağı

Üzeri için:

1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi

Elmalı Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle elmaları soyup, küp küp doğrayın.
Tariften bağımsız olarak elmaların üzerine yemek kaşığı esmer şeker ve biraz tarçın koyun, karıştırın ve kenarda bekletin.
Cevizleri dövün, biraz parçalı kalsın. Geriye kalan tüm malzemeleri kaba koyun.
Hepsini karıştırınca yoğun bir kek hamuru olacak. En son elmaları da hamura ilave edin.
Kalıbı yağlayıp, kek harcını dökün. Üzerine crumble yapmak için un, şeker, tarçın, ceviz ve tereyağını karıştırın ve elinde sıkıştırarak kekin üzerine serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derecede 40 dakika pişirin. AFİYET OLSUN !

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?