Kakaolu baton kek, temel kek hamurunun, kakao ile tatlandırılarak dikdörtgen formdaki özel baton kalıplarda fırınlanmasıyla elde edilen bir tatlı kek türü. En sık tüketilen fırında kek çeşitlerinden biri. Yuvarlak kalıpların aksine dilimlenmesi ve porsiyonlanması çok daha kolay.
Bazen tatlı krizleri zamanı geldiği anlarda defterinizdeki en sadık kek tarifleri imdadınıza yetişiverir. Nefis kakaolu kek, çat kapı gelen misafirlerinize karşı yüzünüzü güldürecek, dilim dilim mutluluk dağıtacak türden bir lezzet tabii.
Çaydanlığın üzerinde usulca demlenen çayın buharına karışan çikolatalı kek lezzetini aratmayacak tarifimize buyurun.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kakaolu Baton Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kakaolu Baton Kek Tarifinin Püf Noktası
Baton kalıbınızı sıvı yağ yerine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya katı yağ ile her köşesine gelecek şekilde yağlayabilirsiniz.
Kakaolu Baton Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Kakaolu Baton Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Kekinizi fırına verdikten sonra ilk 25-30 dakika fırın kapağını açmayın.
Kakaolu Baton Kek Tarifinin Servis Önerisi
Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata gezdirebilir veya ince süzgeçle pudra şekeri eleyebilirsiniz.
Kakaolu Baton Kek Ne Kadar Sürede Pişer?
180 derece fırında 40-45 dakika arasında tam olarak pişecektir.
Kakaolu Baton Kekin İçindeki Kakaonun Kalitesi Önemli mi?
Kesinlikle çok önemli.
Kakaolu Baton Kekin Üzerine Ne Konur?
Kakaolu Baton Kek Neden Kabarmaz?
Kakaolu Baton Kekin İçi Neden Islak Olur?
Fırın ısısının gereğinden fazla yüksek olması yüzünden.
Kakaolu Baton Kekin Üzerine Ne Gibi Soslar Yapılabilir?
Yoğun bir ganaj sos kullanabilirsiniz.
Baton Kek Kalıbı Ne Demek?
Baton kek kalıbı, uzun ve dikdörtgen şeklinde tasarlanan kek kalıbı olarak bilinir.
Kaç Çeşit Kek Var?
Dünya mutfaklarında çok sayıda kek çeşidi bulunur ve kesin bir kek sayısı vermek mümkün değil.
Kek Pişirme Kağıdı Nasıl Kullanılır?
Pişirme kağıdı kalıbın tabanına uygun ölçülerde kesilerek yerleştirilir.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!