Bildiğiniz tüm börek tariflerini unutun ve tarif defterinize yedikçe çıtır sesleri duyacağınız bir lezzet ekleyin. Çay saatleri çıtır patatesli börekle daha güzel.
Çay Onu Çok Sevdi:
Çıtır Patatesli Börek Tarifi
16 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Çıtır Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
Börek için:
- 4adetyufka
- 3yemek kaşığıun
- 1,5su bardağısıvı yağ
- 2adetyumurt sarısı
- 1yemek kaşığıçörek otu
İç harcı için:
- 2adethaşlanmış patates
- 1adetkuru soğan
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
Çıtır Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavamıza sıvı yağımızı koyuyoruz ve soğanlarımızı da ekleyerek kavuruyoruz.
- Patates ve baharatlarımızı da ekleyerek harmanlıyoruz.
- Ayrı bir kapta 1.5 su bardağı sıvı yağımızı ve unumuzu koyarak iyice çırpıyoruz.
- Daha sonra bir tane yufkamızı açıyoruz üzerine biraz sosumuzdan gezdiriyor, 2. yufkayı da üzerine serip tekrar sosumuzdan gezdiriyor ve sigara böreği şekilde kesiyoruz.
- Parçalarımızının geniş kısmına patatesli harçtan koyarak yuvarlıyoruz.
- Bütün yufkaları da aynı şekilde hazırlıyoruz. Üstlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek önceden 200 derecede ısıttığımız fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0