Çay Onu Çok Sevdi:

Çıtır Patatesli Börek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bildiğiniz tüm börek tariflerini unutun ve tarif defterinize yedikçe çıtır sesleri duyacağınız bir lezzet ekleyin. Çay saatleri çıtır patatesli börekle daha güzel.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Çıtır Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

  • 4adetyufka
  • 3yemek kaşığıun
  • 1,5su bardağısıvı yağ
  • 2adetyumurt sarısı
  • 1yemek kaşığıçörek otu

İç harcı için:

  • 2adethaşlanmış patates
  • 1adetkuru soğan
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber

Çıtır Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavamıza sıvı yağımızı koyuyoruz ve soğanlarımızı da ekleyerek kavuruyoruz.
  2. Patates ve baharatlarımızı da ekleyerek harmanlıyoruz.
  3. Ayrı bir kapta 1.5 su bardağı sıvı yağımızı ve unumuzu koyarak iyice çırpıyoruz.
  4. Daha sonra bir tane yufkamızı açıyoruz üzerine  biraz sosumuzdan gezdiriyor, 2. yufkayı da üzerine serip tekrar sosumuzdan gezdiriyor ve sigara böreği şekilde kesiyoruz.
  5. Parçalarımızının geniş kısmına patatesli harçtan koyarak yuvarlıyoruz.
  6. Bütün yufkaları da aynı şekilde hazırlıyoruz. Üstlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek önceden 200 derecede ısıttığımız fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

sultanin_sofrasi35
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi14 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?