Hem de Glutensiz:

Raw (Çiğ) Ekler Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SİZDEN GELENLER TARİFLERİ

15 Aralık 2019

Tarif Defterime
Ekle

Görseli sanki ekler pasta ama tadı ondan kat kat güzel. Üstüne bir de sağlıklı, şifa deposu. Sağlıklı ve farklı lezzet arayanlar için birebir. Glutensiz, rafine şekersiz ve çiğ beslenenler için ideal.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Raw (Çiğ) Ekler Tarifi İçin Malzemeler

Dolgusu için:

1/2su bardağıçiğ kaju(3-4 saat suda beklemiş)
1/3adetmuz
2yemek kaşığıhurma püresi
2yemek kaşığıfındık kreması(ev yapımı, badem kreması da olur)
1çimdiktuz
2yemek kaşığıhindistan cevizi yağı

Çikolatası için:

50gramkakao yağı
2yemek kaşığıpekmez(veya bal)
2yemek kaşığıham kakao
1yemek kaşığıbitter kakao
1damlaportakal yağı
1tatlı kaşığıahududu

Üst kaplama için:

1tatlı kaşığıahududu

KALORİ141/kcal*1 porsiyon için

Raw (Çiğ) Ekler Tarifinin Püf Noktası

Dolgu kısmını hazırladıktan sonra mini silikon kalıplara doldurabilirsiniz. Hem çabuk donacaktır hem de dışını çikolata ile kaplaması daha kolay olacaktır. Çikolatanızı hazırladıktan sonra bir çatal yardımıyla donmuş olan dolguları, çikolataya daldır çıkart yaparak dışlarını komple çikolata ile kaplayabilirsiniz.Portakal yağını kullanmak zorunda değilsiniz ama kullanırsanız da çikolataya çok yakışıyor benden söylemesi.

Raw (Çiğ) Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Dolgu kısmı için olan tüm malzemeyi robotumdan krema kıvamına gelene kadar geçirdim. İsterseniz bu dolgu malzemesini mini silikon kalıplara da paylaştırabilirsiniz.
Kalıbın dibine ahududu üstüne dolgu malzemesini doldurun ve dondurun.
Ardından benmari usulü erittiğiniz yağınızın içine kakaoyu ve tatlandırıcınızı da ekleyip elde ettiğiniz çikolatanızın içine donmuş olan karışımlarınızı daldırıp çıkartırsanız müthiş bir görsel olacaktır. Ben görseldeki uzun kalıplarımı kullandım. Ama bu seferde her tarafını çikolata ile kaplamak zor oldu. Silikon kalıplar bu dolgu malzemelerini çıkartırken çok büyük kolaylık.
Son olarak hurma püresini müsait vaktinizde hazırlayın ve dondurucuda muhafaza edin keza kendisi donmuyor.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ayşe Kadaifçi

Rafine şekersiz,glütensiz,raw(çiğ)ve Vegan tarifler

0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!