Bol baharatlı, sağlıklı! Ekşili kabak yemeği tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyulmayacak bir yemek.
Bol Baharatlı:
Ekşili Kabak Yemeği Tarifi
21 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Ekşili Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Yemek için:
- 5adet orta boykabak
- 1adetbeyaz soğan
- 3dişsarımsak
- 2adetkapya biber
- 2adetyeşil biber
- 2-3yemek kaşığısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 2adetrendelenmiş domates
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığısumak
- 1tatlı kaşığıkuru nane
Ekşili Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Düdüklü tencereye sıvı yağı koyun.
- Soğanları yemeklik doğrayıp ekleyin. Daha sonra sarımsağı ekleyip kavurun.
- Biberleri küp doğrayıp kavurmaya devam edin.
- Biberler yumuşayınca salçaları ve domates rendesini ekleyip salça kokusu gidene kadar tüm baharatları ekleyerek kavurun.
- Son olarak dilimlenmiş kabakları ilave edin. Güzelce karıştırıp 2 su bardağı kaynadıktan sonra su ilave edip düdüklüyü kapatın.
- Düdükten sonra 1 dakika içerisinde altını kapatın.
- Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0