Çabucak Hazır:

Tam Kıvamında Lazanya Tarifi

Advertisement
Çabucak Hazır:

Tam Kıvamında Lazanya Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
nazyyilmaz
Kendi çapında bir şeyler deneyen.İleride bu mesleği icra etmek için her şeyi yap ... Devamını okuyun
nazyyilmaz
0 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Filiz BadgeAdvertisement
4.5
Filiz Makarna
Temmuz 13, 2016
15 dakika
Filiz BadgeAdvertisement
4.5
Filiz Makarna
Haziran 26, 2020
10 dakika
Filiz BadgeAdvertisement
5
Filiz Makarna
Aralık 12, 2014
15 dakika
Zeynep Çetin
Mayıs 5

Hiçbir yerde bu tadı bulamayacağınız lazanya tarifi ile karşınızdayız. Hazırlaması da oldukça pratik üstelik. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar alalım sizi...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tam Kıvamında Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

    Lazanya için:

  • 1/2 kutu
    Lazanya

    İç harç için:

  • 500 gramkıyma
  • 2 adet orta boysoğan
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 2 tatlı kaşığısalça
  • 1 su bardağıdomates salçası
  • 5-6 adetyeşil biber

    Beşamel sos için:

  • 5 yemek kaşığıun
  • 3 yemek kaşığıtereyağı
  • 3 su bardağısüt
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 kasekaşar peyniri

Tam Kıvamında Lazanya Tarifinin Püf Noktası

Beşamel sos hafif sıvı bir kıvamda olursa lazanyamız daha yumuşak oluyor. En üste cheddar peyniri de remdeleyebilirsiniz ben çok yakıştırıyorum.

Tam Kıvamında Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tereyağını eritiyoruz ve eriyen yağa un ekliyoruz. Unun kokusu çıkana kadar iyice kavuruyoruz.

  2. Kavrulan una sütümüzü ekliyoruz ve kıvam alana kadar çırpıcı ile karıştırıyoruz.

  3. Kıvam alan sosumuzu ocaktan alıp baharatlarını ekliyoruz.

  4. Önce kıymamızı kavuruyoruz. Kavrulan kıymaya küp küp doğradığımız soğanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

  5. İyice kavrulan kıyma ve soğana biberleri ince ince doğrayıp ekliyoruz.

  6. Biberlerde yumuşayınca salça ve domates rendesini ekliyoruz. Kıvamlaşan iç harcımzın altını kapatıp baharatlarını ekliyoruz.

  7. Borcamımızın altına bir miktar beşamel sos alıp yayıyoruz. Üstüne 1 kat lazanya koyuyoruz.

  8. Lazanyanın beşine tekrar beşamel ve kıymalı sos sonra bu sıralamayla devam ediyoruz. (Beşamel-lazanya-kıymalı sos)

  9. En üste beşamel ve üstüne kasar rendeliyoruz. Fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?