Yapımı Pratik:

Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek Tarifi

Yapımı Pratik:

Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Ayşegül Karaman
8771 takipçi86 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Kasım 20, 2018
5 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 25, 2020
15 dakika
Doritos BadgeAdvertisement
Doritos
Ocak 28
Lays BadgeAdvertisement
Lay's
Ocak 28

Haşhaş severler için yumuşacık ve yapımı da bir o kadar kolay çörekçik tarifi. Kahvaltı ve çay saatlerinize yakışacak bu nefis çöreği büyük boy kelepçeli kalıpta hazırlayabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1 paketkuru maya
  • 1 tatlı kaşığışeker
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2,5-3 su bardağıun

    Arası için:

  • 5 yemek kaşığıhaşhaş ezmesi
  • 5 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığışeker
  • 3 yemek kaşığıceviz içi(tercihen)

    Üzeri için:

  • 1 kahve fincanısu
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ

Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek Tarifinin Püf Noktası

Daha ince kesip yuvarlak borcamda da yapabilirsiniz.

Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamuru hazırlayarak başlayalım. Süt sıvı yağ tuz şeker ve maya karıştırılır. 10 kontrollü bir şekilde eklenir.

  2. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde edilir. Yarım saat 45 dakika mayalanmaya bırakılır.

  3. Arası için haşhaş ezmesi sıvı yağ ve şeker karıştırılır. Sürülebilir bir kıvamda olması gerekir.

  4. Mayalanan hamur 1-2 kez daha yoğrulur. Havası alınır. Büyük dikdörtgen borcam formuna getirilir.

  5. Üzerine haşhaş ezmeli harç sürülür. Tercihe bağlı olarak ceviz serpiştirilir ve Rulo yapılır. 2 parmak kalınlığında kesilir.

  6. Pişirme kağıdı serili kelepçeli kalıba biraz boşluk bırakılarak dizilir ve mayalanmaya bırakılır. (mayalanınca büyüyecekler)

  7. Ortam ısısına bağlı olarak yarım saat 45 dakika mayalandıktan sonra üzerilerine yağlı su sürülür.

  8. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190°’de 25 -30 dakika pişirilir. İlk sıcağı geçtikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?