Hafifliğiyle, lezzetiyle, bir dilim daha isteyeceğiniz cinsten. Özellikle Hindistan cevizi sevenleri şöyle alalım. Hindistan cevizli pasta tarifi için mutfak sizi bekler.
Hafif Lezzetiyle:
Hindistan Cevizli Pasta Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Hindistan Cevizli Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki İçin:
- 2adetyumurta
- 1çay bardağışeker
- 1çay bardağısüt
- 1su bardağıun
- 2yemek kaşığıkakao
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
Keki ıslatmak için;
- 1su bardağısüt
Ara katmanı için;
- 1paketkrem şanti
- 1,5çay bardağısüt
- 2,5su bardağıhindistan cevizi
- 1tepeleme yemek kaşığıpudra şekeri
Çikolata ganajı İçin;
- 200mililitresıvı krema
- 160gramçikolata(80 gr sütlü çikolata, 80 gr bitter çikolata)
Hindistan Cevizli Pasta Tarifinin Püf Noktası
Çikolatalı ganaj yerine hazır çikolata soslarını da kullanabilirsiniz.
Hindistan Cevizli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz.
- 26 cm çapındaki kelepçeli kalıba yağlı kağıt seriyoruz.
- Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar 5 dakika çırpıyoruz.
- Sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip karışana kadar tekrar çırpıyoruz.
- Kalıba döküp önceden ısıttığımız 160 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
- Kürdan testi yapıp fırından alıyoruz soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuyunca 1 bardak sütü üzerine gezdiriyoruz.
- Ara katmanı için krem şanti ve sütü koyulaşana kadar çırpıyoruz. Hindistan cevizi ve pudra şekerini de ekleyip karıştırıyoruz.
- Kalıptaki kekin üzerine dümdüz olacak şekilde yayıyoruz.
- Çikolata sos için kremayı ocakta ısıtıyoruz, altını kapatıyoruz.
- Ardından çikolataları ekleyip sos kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
- Soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuyunca kalıptaki Hindistan cevizli katmanın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0