Hafif Lezzetiyle:

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi


Hafifliğiyle, lezzetiyle, bir dilim daha isteyeceğiniz cinsten. Özellikle Hindistan cevizi sevenleri şöyle alalım. Hindistan cevizli pasta tarifi için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

  • 2adetyumurta
  • 1çay bardağışeker
  • 1çay bardağısüt
  • 1su bardağıun
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 1paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu

Keki ıslatmak için;

  • 1su bardağısüt

Ara katmanı için;

  • 1paketkrem şanti
  • 1,5çay bardağısüt
  • 2,5su bardağıhindistan cevizi
  • 1tepeleme yemek kaşığıpudra şekeri

Çikolata ganajı İçin;

  • 200mililitresıvı krema
  • 160gramçikolata(80 gr sütlü çikolata, 80 gr bitter çikolata)

Hindistan Cevizli Pasta Tarifinin Püf Noktası

Çikolatalı ganaj yerine hazır çikolata soslarını da kullanabilirsiniz.

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz.
  2. 26 cm çapındaki kelepçeli kalıba yağlı kağıt seriyoruz.
  3. Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar 5 dakika çırpıyoruz.
  4. Sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip karışana kadar tekrar çırpıyoruz.
  5. Kalıba döküp önceden ısıttığımız 160 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
  6. Kürdan testi yapıp fırından alıyoruz soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuyunca 1 bardak sütü üzerine gezdiriyoruz.
  7. Ara katmanı için krem şanti ve sütü koyulaşana kadar çırpıyoruz. Hindistan cevizi ve pudra şekerini de ekleyip karıştırıyoruz.
  8. Kalıptaki kekin üzerine dümdüz olacak şekilde yayıyoruz.
  9. Çikolata sos için kremayı ocakta ısıtıyoruz, altını kapatıyoruz.
  10. Ardından çikolataları ekleyip sos kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
  11. Soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuyunca kalıptaki Hindistan cevizli katmanın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Sema Şener
Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫 Food Photography 🍴📸
0takipçi52 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?