Hafif Lezzetiyle:

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi

Name: Hindistan Cevizli Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

21 Ocak 2021

Tarif Defterime
Ekle

Hafifliğiyle, lezzetiyle, bir dilim daha isteyeceğiniz cinsten. Özellikle Hindistan cevizi sevenleri şöyle alalım. Hindistan cevizli pasta tarifi için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

2adetyumurta
1çay bardağışeker
1çay bardağısüt
1su bardağıun
2yemek kaşığıkakao
1paketvanilya
1paketkabartma tozu

Keki ıslatmak için;

1su bardağısüt

Ara katmanı için;

1paketkrem şanti
1,5çay bardağısüt
2,5su bardağıHindistan cevizi
1tepeleme yemek kaşığıpudra şekeri

Çikolata ganajı İçin;

200mililitresıvı krema
160gramçikolata(80 gr sütlü çikolata, 80 gr bitter çikolata)

Hindistan Cevizli Pasta Tarifinin Püf Noktası

Çikolatalı ganaj yerine hazır çikolata soslarını da kullanabilirsiniz.

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz.
26 cm çapındaki kelepçeli kalıba yağlı kağıt seriyoruz.
Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar 5 dakika çırpıyoruz.
Sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip karışana kadar tekrar çırpıyoruz.
Kalıba döküp önceden ısıttığımız 160 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Kürdan testi yapıp fırından alıyoruz soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuyunca 1 bardak sütü üzerine gezdiriyoruz.
Ara katmanı için krem şanti ve sütü koyulaşana kadar çırpıyoruz. Hindistan cevizi ve pudra şekerini de ekleyip karıştırıyoruz.
Kalıptaki kekin üzerine dümdüz olacak şekilde yayıyoruz.
Çikolata sos için kremayı ocakta ısıtıyoruz, altını kapatıyoruz.
Ardından çikolataları ekleyip sos kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuyunca kalıptaki Hindistan cevizli katmanın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!