Ekmek Tatlısı Tarifi
Yumuşacık Kekiyle:

Ekmek Tatlısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çay saatlerinin en güzel ve lezzetli tatlıların biri tabii ki ekmek tatlısı. Şerbeti ile çay saatinizi güzelleştirecek tatlımız ekmek dilimleriyle hazırlanan bir sufle gibi yumuşacık. Etimek tatlısı ya da ekmek kadayıfına farklı bir bakış açısı da diyebiliriz onun için.

Haydi mutfağa!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için350/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ekmek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Ön Maya için:

  • 1/2su bardağıılık su
  • 1yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığıpekmez
  • 1tatlı kaşığımaya

Hamur için:

  • 2adetyumurta
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıpekmez
  • 1çay bardağıılık su
  • 1tutamtuz
  • 5,5çay bardağıun

Islatmak için:

  • 1yemek kaşığıpekmez
  • 2su bardağısu

Şerbet için:

  • 3su bardağışeker
  • 3,5su bardağısu
  • 1tatlı kaşığılimon suyu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ekmek Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Tatlının hafif karamelize olması ve lezzetinin artması için fırın kabının tabanına şeker serpiyoruz.

nasil-yapilir

Ekmek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ön maya için tüm malzemeleri bir kap içerisinde karıştırın. 10 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
  2. Mayalanan karışıma hamur malzemeleri ekleyip yoğurun. Üzerini örtün ve mayalandırın.
  3. Mayalanan hamuru yağladığınız tepsiye alın. Elinizle yaydırın. 20 dakika tepside mayası için bekletin.
  4. Şerbet için şekeri tencereye alın. Kaşıkla karıştırarak karamelize edin. Karamelize olan şekerin üzerine suyu ekleyin. Limon suyunu da ekledikten sonra 20 dakika kaynatın.
  5. Pişen hamur soğuduktan sonra pekmezli suyla ıslatın.
  6. Daha sonra şerbetini dökün ve iyice çekmesi için 2 saat bekleyin.
  7. Süre sonunda dilimleyin arasına kaymak koyun ve servis edin. Afiyet olsun!

Ekmek Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Arzu ettiğiniz dondurma çeşidi ile ikram edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

5

Haniaww7 Aralık 2023 19:18
Tarifte çok eksik var kaç derecede pişecek ekmek hamur yogurulduktan sonra kaç dakka mayalanacak
Yanıtla
Yemek.com 11 Aralık 2023 09:39
Yanıtla
180 derecede pişirebilirsiniz. 1 saat civarı mayalnması yetecektir.
Nilüfer Çankaya19 Şubat 2016 14:28
Bu tatlıda şekeri önce karamelize edip sonra sütlü karışımı hazırlayarak lezzeti coşturabiliyoruz . Ben öyle yaptım O? Aldiğim kaloriden siz sorumlusunuz ????
Yanıtla
Camış yavrusu15 Temmuz 2015 18:43
Nasıl yaptığınız her yemek midemi bu kadar coşturabilir deminden beri midemle çekmediğimiz eziyet kalmadı .Ellerinize sağlık en kötü günümüz bu olsun .
Yanıtla
Alp Tuncer 16 Temmuz 2015 10:08
Yanıtla
:)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?