Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çıtır mı Çıtır:

Meyveli Milföy Pasta Tarifi

Çıtır mı Çıtır:

Meyveli Milföy Pasta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Alp Tuncer

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
4899TAKİPÇİ
1306İÇERİK

Pratik bir şekilde, kısa sürede evde hazırlanabilen pastaların en kolayı, en lezzetlisi meyveli milföy pasta. Tarifte yer alan krema pek çok tarife uyarlanabilir, pasta yapımında mevsime uygun arzu edilen meyve ve sos karışımları kullanılabilir.

Damak tadına göre yorumlanabilen kısa sürede pişen bir pasta var diyorum, daha ne olsun? Çözdürün milföy hamurlarını, akşama pasta yapıyoruz.

Videolu tarifimizi aşağıya bıraktık, keyfini çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    milföy hamuru
    (4'e kesilmiş)

    Kreması için:

  • 2,5 su bardağı
    süt
  • 1 çay bardağı
    toz şeker
  • 1 yemek kaşığı
    un
  • 1,5 yemek kaşığı
    nişasta
  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 1 su bardağı
    krema

    Arası için:

  • 150 gram
    kırmızı meyveler

    Servisi için:

  • 2 yemek kaşığı
    pudra şekeri

Püf Noktası

Ağırlık için herhangi bir bakliyatı kullanabilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Milföy pasta kremasını arzuya göre çikolata ya da kakao ilavesiyle de hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Krema hariç tüm krema malzemelerini sos tenceresinin içerisine alın ve kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Kıvam alınca içerisine kremayı da ilave ederek ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

  3. Milföylerinizi yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Üzerine bir bakliyat ağırlığı koyun ve 170 derecede 25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp soğutun.

  4. Hazırladığınız kremayı sıkma torbasıyla milföylerin arasına sıkın ve üzerine bir kat daha milföy koyun. Kırmızı meyveler ya da dilediğiniz başka bir meyveyi ilave edin. Süsleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Meyveli milföy yapımında arzu ettiğiniz meyve ve sos karışımlarını kullanabilir, krema üzerine yerleştireceğiniz meyvelere karamelize bir tat katmak için önceden ızgarada pişirebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?