Düdüklüde Ezogelin Çorbası Tarifi
15 Dakikada Hazır:

Düdüklüde Ezogelin Çorbası Tarifi

15 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle

Ramazan sofralarında olmazsa olmaz tariflerin başında çorba tarifleri gelir. Suyumuzu içip, ağızları hurmayla tatlandırdıktan sonra sıra gelir o sıcacık, midemizi yormayan hafif başlangıca yani çorbaya. Bu çorba tarifleri arasında da mercimek çorbasından sonra en çok sevilen tarifler arasında ezogelin çorba yer alır. Bazen vakit darlığından, bazen de çat kapı gelen misafire hızlıca çorba yapmak istenir. İşte tam da bu durumlara uygun şahane bir ezogelin çorbası tarifimiz var. Karşınızda: Düdüklüde ezogelin çorbası tarifi!

Bu tarif zor zamanlarınızda kurtarıcınız olacak. Tencerede pişirmek istediğinizde çok uzun süreler vaktinizi alacak tarifin yapım süresi düdüklü tencere sayesinde sadece 15 dakikaya düşüyor. Ortaya sıcacık, içinizi ısıtacak, karınları doyuracak, şahane bir ezogelin çorbası tarifi çıkıyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için179/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Düdüklüde Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıkırmızı mercimek
  • 1adet büyük boysoğan
  • 2yemek kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıpirinç
  • 2yemek kaşığıbulgur
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 6 - 6,5su bardağısıcak su
  • 1çay kaşığıtuz

Düdüklüde Ezogelin Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz içerisine et, tavuk ya da sebze suyu ilave edebilirsiniz.
nasil-yapilir

Düdüklüde Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı, zeytinyağı ve soğanları tencerenin içerisine alın. Hafifçe kavurun.
  2. Üzerine salçayı ve yıkanmış mercimekleri ilave ederek kavurmaya devam edin.
  3. Ardından üzerine tüm baharatları, pirinç ve bulguru ekleyerek kavurun.
  4. Son olarak suyunu ilave edip kapağını kapatın ve ocağınızın altını kısarak pişmeye bırakın.
  5. 15 dakikanın sonunda tencerenizin kapağını açın.
  6. Çorbanızı güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyetler olsun!

Düdüklüde Ezogelin Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Kuru nane ile süsleyerek, yanında limonla servis edebilirsiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

19

Ece Emir7 Nisan 2023 20:49
Tadı gerçekten çok güzel oldu tarife göre yaptım ama mercimek bana göre bu ölçüler için fazla yarı yarıya konulursa daha iyi olur bir de baharat az geldi tarife tama tam uyduğum için ekstra koymadım ama bir dahaki sefere baharatı artıracağım
Yanıtla
Leyla Günbay 8 Nisan 2023 17:06
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Hulyat21 Ocak 2023 00:16
Şahane 👏👏👏
Yanıtla
Leyla Günbay 23 Ocak 2023 09:14
Yanıtla
Afiyet olsun! :)
AsyaBudak4 Nisan 2022 12:16
En beğendiğim tarif 🤤
Yanıtla
Ege Şahin 5 Nisan 2022 13:44
Yanıtla
Merhabalar, çok teşekkür ederiz, ellerinize sağlık!
aslii745 Aralık 2020 14:58
Bulgula pirinci kabamasını beklemeden atıcaz değil mi
Yanıtla
Leyla Nur 14 Aralık 2021 19:23
Yanıtla
direk yıkayıp atın içine, yağda diğer kavrulan her şey ile kavrulacak sonra suyu ekleyip kapağı kapatın
hgezer17 Eylül 2020 17:27
Düdüklüye alışmamı sağlayan tarif. Yoksa saatlerce uğraşıyordum çorba yapmak için. Teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 18 Eylül 2020 09:37
Yanıtla
Ne güzel bir haber, çok sevindik, ellerinize sağlık!
Yasha22 Mayıs 2020 01:35
Tarifi denedim çok güzel ve pratik.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 22 Mayıs 2020 09:57
Yanıtla
Çok sevindik, ellerinize sağlık!
Kezban Çınar13 Mayıs 2020 16:15
Çok kolay ve lezzetli oldu teşekkürler.
Yanıtla
Leyla Nur11 Mayıs 2020 17:06
denedim çok güzel oldu ama ölçülere göre baharatı ve acısı çok oldu. bir dahakine daha az koyacağım 🤗
Yanıtla
ozgurengin17 Ekim 2019 15:15
ince bulgur mu pilavlik mi
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 18 Ekim 2019 09:04
Yanıtla
Ezogelin çorbası için pilavlık bulgur daha uygun olacaktır :)
aslii74 5 Aralık 2020 15:02
Yanıtla
Bulgur ve pirincin kabarmasını bekliycezmi yoksa yıkayıpta mı atacağızz
nursenaaa25 Mayıs 2019 16:42
Denedim.harika!
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?