Name: Sucuklu Kuru Fasulye
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı kuru fasulye; 1 adet orta boy kuru soğan; 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası; 1 tepeleme tatlı kaşığı biber salçası; 100 gram sucuk; 1 tatlı kaşığı tuz ((hafif dolu)); 1 çay kaşığı pul biber; 5 su bardağı sıcak su

Suyuna ekmek bana bana yiyeceğiniz enfes bir fasulye tarifimiz var! Herkesin tadına bayılacağına eminiz. Sucuklu kuru fasulye tarifi için mutfağa alalım sizi.

Tarifin detaylı videosunu aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kuru fasulye
1 adet orta boy kuru soğan
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
1 tepeleme tatlı kaşığı biber salçası
100 gram sucuk
1 tatlı kaşığı tuz (hafif dolu)
1 çay kaşığı pul biber
5 su bardağı sıcak su

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Kullanılan su bardağı 200 ml.

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

Düdüklü tencereye 4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Ardından yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyip 3-4 dakika kavurun.
Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Bir gece önceden ısıtılmış fasulyeleri suyunu süzüp yıkandıktan sonra tencereye ilave edin.
Üzerine 100 gr da sucuk ekledikten sonra 3-4 dakika daha kavurun. 1 tatlı kaşığı tuz, 2 çay kaşığı kırmızı pul biber ekledikten sonra üzerine 5 su bardağı sıcak suyu ilave edin.
Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte kaynayana kadar bekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısın. Kısık ateşte yemeğinizi pişirin. Afiyet olsun.