Tadı damakta kalacak enfes bir pilav tarifimiz var! Sebzeli bulgur pilavı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Anne Usulü Yemeklerden:
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
10 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıpilavlık bulgur
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1adet orta boykuru soğan
- 4adetyeşil biber
- 3dişsarımsak
- 1adet orta boydomates
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1adet küçük boycin biber(ya da 1 çay kaşığı pul biber)
- 1çay kaşığıdomates salçası
- 1çay kaşığıbiber salçası
- 4su bardağısıcak su(ya da et suyu)
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve zeytinyağını tenceremize alıp ince doğranmış soğan, yeşil biber, acı biber ve sarımsağı ekleyelim. Karıştırarak yanmadan kızarmasını sağlayalım.
- Pembeleşen soğan ve biberlerin üzerine kabuğu soyulmuş ve küçük doğranmış domatesi ekleyelim.
- Kapağı kapalı domatesler yumuşayana kadar pişirelim. Salçaları ekleyip 1-2 dakika karıştıralım.
- Üzerine yıkayıp suyunu süzdüğümüz bulguru, tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyelim. Et suyu varsa sıcak su yerine et suyunu kullanalım çok daha lezzetli olur.
- Kapağını kapatıp yüksek ateşte 1-2 dakika kaynatalım sonra altını kısalım ve suyu çekilene kadar pişirelim.
- Hiç suyu kalmadığında ocağı kapatıp tahta kaşıkla karıştıralım. 10 dakika kapağı kapalı olarak dinlendirelim.
- Ve pilavımız servise hazır. Bol domatesli sevenler domates miktarını artırabilirsiniz. Afiyet şifa olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0