Anne Usulü Yemeklerden:

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tadı damakta kalacak enfes bir pilav tarifimiz var! Sebzeli bulgur pilavı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıpilavlık bulgur
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adet orta boykuru soğan
  • 4adetyeşil biber
  • 3dişsarımsak
  • 1adet orta boydomates
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1adet küçük boycin biber(ya da 1 çay kaşığı pul biber)
  • 1çay kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıbiber salçası
  • 4su bardağısıcak su(ya da et suyu)

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve zeytinyağını tenceremize alıp ince doğranmış soğan, yeşil biber, acı biber ve sarımsağı ekleyelim. Karıştırarak yanmadan kızarmasını sağlayalım.
  2. Pembeleşen soğan ve biberlerin üzerine kabuğu soyulmuş ve küçük doğranmış domatesi ekleyelim.
  3. Kapağı kapalı domatesler yumuşayana kadar pişirelim. Salçaları ekleyip 1-2 dakika karıştıralım.
  4. Üzerine yıkayıp suyunu süzdüğümüz bulguru, tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyelim. Et suyu varsa sıcak su yerine et suyunu kullanalım çok daha lezzetli olur.
  5. Kapağını kapatıp yüksek ateşte 1-2 dakika kaynatalım sonra altını kısalım ve suyu çekilene kadar pişirelim.
  6. Hiç suyu kalmadığında ocağı kapatıp tahta kaşıkla karıştıralım. 10 dakika kapağı kapalı olarak dinlendirelim.
  7. Ve pilavımız servise hazır. Bol domatesli sevenler domates miktarını artırabilirsiniz. Afiyet şifa olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

kubranintarifleri
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi14 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?