Böyle Uyum Yok:

Domates, Zeytin ve Kapari Sos Tarifi

Name: Domates, Zeytin ve Kapari Sos
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SOS TARİFLERİ

07 Eylül 2021

Tarif Defterime
Ekle

Kapari, zeytin ve domatesin uyumu bugün tabaklarınızda özellikle balıkların eşlikçisi olarak bulunmaya geliyor. Mayhoş ve tuzlu tatların bir arada bulunduğu domates, zeytin ve kapari sos tarifi, kısacık bir sürede kolayca hazırlanmasıyla gönüllerinizi kazanacak.

Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, sarımsaklarla kaparileri soteleyerek işe başlayalım. Domatesler eklenip lezzetini salsın, zeytinler son dokunuşu yapsın. Yolculuk tabakta bitsin, yiyenler her lokmada büyülensin!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Domates, Zeytin ve Kapari Sos Tarifi İçin Malzemeler

1/2çay bardağızeytinyağı
1yemek kaşığıkapari
2dişsarımsak
10adetkiraz domates
1tutamtuz
10adetsiyah zeytin
6adettaze fesleğen

Domates, Zeytin ve Kapari Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak kaparileri bir havlu kağıt ile kurulayın, sarımsakları çok ince dilimleyin, domatesleri ortadan ikiye kesin, zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
Derin bir tavaya zeytinyağını, kaparileri ve sarımsakları koyup orta ateşte 1 dakika soteleyin.
Tavaya domatesleri ve tuzu da koyup domatesler yumuşayana kadar orta ateşte sotelemeye devam edin.
Son olarak bir tutam tuz ve zeytinleri de ekleyip bir dakika kadar pişirdikten sonra sosu ocaktan alın ve elinizle kopardığınız fesleğen yapraklarını da ekleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?