Ağızda dağılan, kıyır kıyır pastane usulü nefis tereyağlı, dereotlu ve peynirli bir poğaça kendisi. Dereotlu peynirli poğaça tarifi ile çay saatlerinde veya kahvaltılarda servis edeceğiniz enfes bir poğaça hazırlayacaksınız.
Ağızda Dağılan Dokusuyla:
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi
29 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramoda sıcaklığında tereyağı
- 1çay bardağıayçiçek yağı
- 1çay bardağıyoğurt
- 2yemek kaşığıelma sirkesi
- 1adetyumurta akı(sarısı üzerine sürülecek)
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
- 3/4demetdereotu
- 100grammihaliç peyniri(dilediğiniz herhangi bir peynirde olabilir)
- 3-4su bardağıun (aldığı kadar)
- 1çay kaşığısusam
- 1çay kaşığıçörek otu
- 1çay kaşığıhaşhaş
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kaba alınır.
- İçerisine sıvı yağ, yoğurt, sirke, yumurta akı, tuz ve şeker eklenip karıştırılır.
- Daha sonra ince kıyım dereotu, kabartma tozu da eklenip karıştırmaya devam edilir.
- Son olarak içerisine aldığı kadar un eklenip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında güzel bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalar koparılıp elinizle açın ve içerisine loru ekleyip güzelce kapatıp fırın tepsisine yerleştirin. Sırasıyla bu işlemi yapın.
- Son olarak yumurta sarısını sürüp üzerine susam, çörek otu ve haşhaş karışımını ekleyip 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun!
denycm
Yanıtla
Yorumlar
5