Falafel Orta Doğu'nun bize kazandırmış olduğu çok lezzetli bir meze. Tahin osuyla birlikte o kadar nefis oluyor ki... Hemen denemelisiniz. Şiddetle tavsiyemdir.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Yanında Tahin Sosuyla:
Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi
Yanında Tahin Sosuyla:
Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Ayşe Bektaş
Kendinizden bahsedebilirsiniz.
1 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
35 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağınohut(geceden ıslatılmış)
- 1 adetkuru soğan
- 1-2 dişsarımsak
- 1 tutammaydanoz
- 2-3 çay kaşığıtuz
- 2 çay kaşığıkimyon
- 1/4 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtoz biber
- 1 çay kaşığıkabartma tozu
- 2,5 yemek kaşığıun
Falafel için:
- 4-5 yemek kaşığıyoğurt
- 1-2 yemek kaşığıtahin
- 1/2 adetlimon suyu
- 1 dişsarımsak (arzuya göre)
Tahin sos için:
Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi Nasıl Yapılır?
Geceden ıslatılmış nohutları süzün ve robota alın.
Üzerine un hariç diğer malzemeleri alıp robottan geçirin.
Birkaç defa robotu durdurup robotun duvarlarında birikenleri içeriye atıp tekrar çalıştırın. Daha sonra unu ekleyip yoğurun.
Hamurdan parçalar koparıp elinizle sıkarak top şekli verin.
Galeta ununa bulayıp kızgın sıvı yağda nar gibi kızartın.
Sosu için malzemeleri bir kapta karıştırın. Damak tadınıza göre limon ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?