En Lezzetli Hali:

Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

02 Eylül 2016

Tarif Defterime
Ekle

Şu tavuk göğsüne edilen lafları bir toplasak... Ne tadı tuzu kaldı ne yavanlığı... Bu tarif sizi tavuk göğsüne aşık edecek cinsten.

İncecik dövülmüş tavuk baharatlanıyor ve ekmek kırıntılarıyla lezzetine lezzet katıyor. Hep tavuk butları, kanatları kızartıp sana ayıp etmişiz... Diyet yemeklerine başrol oyunucusu yapıp, sevimsiz diyet günlerinde haşlaması veya en az yağla pişmiş olan halini sık sık tüketmişiz.

Bu tarifle kıymetini en az 4-5 kat artırmayı hedefliyoruz. Hadi bir destek de sizden gelsin!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

2adettavuk göğsü (inceltilmiş dört parça)
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
2su bardağıekmek kırıntısı
2adetyumurta
1çay kaşığıkırmızı toz biber
4su bardağıkızartma yağı

Çıtır Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası

Tavukların daha yumuşak olmasını isterseniz, pişirmeden ve soslamadan 1 saat önce yarım şişe soda ilave edip buzdolabından bekletin.

Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

İnceltilimiş tavukları buzdolabı poşetine koyun ve bahartaları da poşetin içine koyun.
Poşetin ağzını kapatıp çalkalayın ve iyice karıştırın.
Kurutulmuş ekmek kırıntılarını bir kaseye koyun.
Yumurtaları hafif çırpın.
Tavukları önce yumurtaya daha sonra ekmek kırıntılarına bulayın.
Kızgın yağda iki tarafını da iyice kızartın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Çıtır Tavuk Göğsü Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz 180 derece fırında 15 dakika pişirebilirsiniz.

Çıtır Tavuk Göğsü Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz yanına hafif acılı bir sos hazırlayıp servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Cemre Özgüzel

EDİTÖR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi & Boyum ocağa yetişmeden yemek yap...

Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular

TAVUK

Fırında Pişer: Tavuk Kebabı

evdekendinpisir

TAVUK

4.5

Yorumlar

cansuaktay25 Temmuz 2023 19:03

çok güzel oldu teşekkür ederim

Yanıtla

Yemek.com 26 Temmuz 2023 09:04

Yanıtla

Afiyetler olsun!

brcyer13 Ocak 2020 17:13

Galeta unu kousak

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 14 Ocak 2020 09:10

Yanıtla

Dilerseniz galeta unu da kullanabilirsiniz, fakat ekmek kırıntısı daha kıtır bir lezzet etmenizi sağlayacaktır.

chefsgod2 Eylül 2016 19:51

"Ne tadı tuzu kaldı ne yavanlığı" diyenleri halklı cıkarmamak için baharatlandırmayı artırmak lazım , ekmek kırıntılarını biraz daha açmalıyız. Marketlerde Japon ekmek kırıntısı olarak geçen Pankoyu tercih etmekde faydar var. Ayrıca tavukları yumurtadan önce una veya nişastaya veya yarı un-yarı nısastaya bulayıp fazla ununu attıkdan sonra yumurtaya bulayabilirsiniz, daha kıtır olucaktır. Saygılar, Afiyetler olsun :)

Yanıtla