Çıtır Karnabahar Tarifi

Çıtır Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

Karnabahar için:

• 1/2 kilogram karnabahar
• 2 yemek kaşığı un
• 1/2 su bardağı su (gerekirse ilave edilebilir)
• 1 adet yumurta
• 1/2 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz

Dışı için:

• 1 yemek kaşığı galeta unu (alternatif mısır unu, susam)

Sosu için:

• 1 kase süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı light mayonez
• 1 tutam nane
• 1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam tuz