Name: Kahvaltı Keki
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı mısır unu; 1 su bardağı çavdar unu; 1 çay kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; 1/2 çay bardağı siyah zeytin ((çekirdeksiz)); 1 çay bardağı kaşar peyniri ((küp doğranmış)); 1 çay bardağı sert beyaz peynir ((küp doğranmış)); 1 tutam dereotu ((miktar isteğe bağlı)); 1 adet kapya biber ((miktar isteğe bağlı))

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Pratikliği ve lezzetiyle kahvaltıda, ofiste veya pikniklerinizde sizlere eşlik edecek, aynı zamanda doyurucu ve besleyiciliğiyle çocuklarınızın beslenme çantasında da yer alacak tuzlu bir kek tarifiyle geldim.

Emel Kuş Karakaya

ÜYE

👩🏼‍🍳 Tariflerimin devamı için: @emellkus kullanıcı isimli instagram hesabımı takipte kalın!

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kahvaltı Keki Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı çavdar unu
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı siyah zeytin (çekirdeksiz)
1 çay bardağı kaşar peyniri (küp doğranmış)
1 çay bardağı sert beyaz peynir (küp doğranmış)
1 tutam dereotu (miktar isteğe bağlı)
1 adet kapya biber (miktar isteğe bağlı)

Kahvaltı Keki Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz içerisine maydanoz ve ayrıca baharatta ekleyebilirsiniz. Çavdar unu yerine aynı ölçüde tam buğday unu veya beyaz un da kullanabilirsiniz. Peynir tercihiniz sizlere kalmış, fakat biri eriyen biri sert formda olmalı. Ben kaşar peyniri ve yuvarlak peyniri küp küp doğrayıp kullandım. Ben borcamın baton kek kalıbını kullandım, dikdörtgen kalıplarda da yapabilirsiniz.

Kahvaltı Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, sıvı yağ, yumurtayı çırpalım. Tuz, kabartma tozu ve unlarımızı ilave edip tekrar çırpalım.
İçerisine peynir, zeytin ve yeşilliklerimizi ekleyip spatula ile iyice karıştıralım.
Üzerine çörek otu yada susam serpip 180° fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirelim.
Fırın değişkenliğine göre kontrollü olmakta fayda var. 20 dakikadan sonra kürdanla kontrol edebilirsiniz.
Fırından çıkar çıkmaz dilimlemeyin, üzerini bir bezle örtüp 10-15 dakika dinlendirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.