Soğuk Havalara:

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

03 Aralık 2021

Tarif Defterime
Ekle

Soğuk havaların içinizi ısıtacak şifalı çorba... Erişteli yeşil mercimek çorbası tarifi için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorba için:

1su bardağıyeşil mercimek(haşlanmış)
1su bardağıerişte
5su bardağısu
1su bardağıyoğurt
1adetyumurta sarısı
1yemek kaşığıun
1tatlı kaşığıtereyağı

Üzeri için:

1yemek kaşığıtereyağı
1tatlı kaşığınane
1tatlı kaşığıpul biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

İstenirse çorbaya soğan da konulabilir.

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce yeşil mercimeklerimizi haşlıyoruz. Tenceremizi alalım içerisine tereyağını koyalım, erisin, Üzerine suyu dökelim, kaynasın.
İçine haşlanmış mercimeği, erişteyi atalım. Pişinceye kadar kaynatalım, başka bir yerde sosunu hazırlayalım.
Yoğurt, yumurta sarısı, unu koyup güzelce karıştıralım. Kaynatmış olduğumuz çorbadan kaşıkla sosun içine koyup sosu ısıtalım.
Çorba kesilmesin ısıttığımız sosu yavaş yavaş çorbanın içine dökelim ve karıştıralım.
Kesilmesin çorbamız, kaynatarak kıvam alması için karıştıralım. Pişen çorbamızı kapatalım, üzerine tereyağı, nane istenirse pul biberde konularak eritelim. Kaynayan yağımızı çorbanın üzerine gezdirelim, afiyet olsun.