Name: Bal Kabaklı Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 litre süt; 1 su bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı nişasta; 1 paket vanilya; 1/2 kilogram bal kabağı; 1 su bardağı toz şeker; 1 avuç ceviz; 1 tutam tarçın; 1 paket tam buğdaylı bisküvi

Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Bal kabağı sevenlere vazgeçilmez bir tarif ile geliyoruz. Bal kabaklı muhallebi tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin.

Ayse'nin Mutfağı

ÜYE

En Lezzetli Tarifler İçin Takipte Kalın

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Bal kabağı sosu:

1/2 kilogram bal kabağı
1 su bardağı toz şeker

Üzeri için:

1 avuç ceviz
1 tutam tarçın

Alt tabakası için:

1 paket tam buğdaylı bisküvi

Bal Kabaklı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Muhallebimizin alt kısmına istenirse bisküvi koymayabilirsiniz.

Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce bal kabaklarımızı şeker, yarım çay bardağı suyla birlikte yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Soğuyunca püre haline getiriyoruz. Bisküvimizi rondadan geçiriyoruz.
Tenceremizi alalım, içine süt, şeker, un, nişastayı koyup ilk önce ocağa koymadan önce güzelce karıştırıyoruz.
Ocağa alıyoruz muhallebimizi karıştırarak pişiriyoruz. Pişen muhallebiye vanilyamızı katıp üzeri kabuk tutmasın diye karıştırıyoruz.
Bir kenara alıp soğutuyoruz. Kaselerimize rondadan geçirdiğimiz bisküvileri koyuyoruz üzerine muhallebimizi döküyoruz.
En üstüne bal kabaklı püremizi koyuyoruz cevizle süsleyip servis yapıyoruz. Afiye olsun.