Leziz Bir Yaş Pasta:

Çilekli Köstebek Pasta Tarifi

22 Mayıs 2020

Tarif Defterime
Ekle

Bir dilimi ile yetinmek istemeyecek, oldukça lezzetli bir pasta tarifimiz var! Karşınızda: Çilekli köstebek yaş pasta tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çilekli Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek İçin:

3adetyumurta
1paketvanilin
1su bardağısıvı yağ
1/2su bardağışeker
1/2su bardağısüt
150grambitter çikolata
2,5su bardağıun
1tatlı kaşığıkarbonat
1tatlı kaşığıkabartma tozu

Kreması için:

1/2litresüt
1/2su bardağıun(+ 1 yemek kaşığı daha)
1su bardağı (2 parmak eksik)şeker
1adetyumurta
1paketvanilin
50gramtereyağı
50grambeyaz çikolata
1kaseçilek

Çilekli Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle çikolatamızı benmari usulü eritelim. Ardından bir kaba yumurta, vanilin, yağ ve şekeri ekleyip iyice çırpalım.
Sütü ekleyip tekrar çırpalım. Ardından erittiğimiz çikolatayı ekleyelim bu sırada çırpmaya devam edelim.
Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekleyip tekrar çırpalım.
Hazır olan kek hamurumuzu, içine yağlı kağıt serip etrafını yağladığımız kelepçeli kalıbımıza döküp yayalım.
Ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. ( Çıkarmadan önce kürdan yardımı ile kontrol edelim.)
Kremamız için bir tencereye süt, un, şeker, yumurta ve vanilin koyup, göz göz olana kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan alıp tereyağı ve çikolatayı ekleyip karıştıralım.
Pişip tamamen soğuyan kekimizin kelepçesini açıp yarım cm olacak şekilde üstünden kesip bir kabın içine ufalayalım.
Daha sonra kekimizi kalıptan çıkarıp, yağlı kağıdı alıp ters bir şekilde tekrar kalıba geri koyalım.
Kelepçesini kapatıp çilekleri ikiye bölüp kekimizin üzerine yerleştirelim ve kremamızıda çileklerin üstüne döküp güzelce yayalım.
Ufaladığımız keki de kremamızın üzerine hafifçe bastırarak koyalım. 2-3 saat buzdolabında bekletelim. Afiyet Olsun.