Öyle bir pasta düşünün kıvamı bulut kadar yumuşacık olsun. Her çatalda Hindistan cevizinin lezzetini dolu dolu hissedin. Çikolata da desteğe gelsin. Altında yumuşacık keki, üzerinde kolaylıkla hazırlanan Hindistan cevizli katmanı, en sonda ise çikolatalı ganajıyla bu tarif en sevilen pasta tarifleri arasına girmeye hak kazanacak türden. Karşınızda her dilimi sonra yüzünüzde mutluluk ifadeleri oluşturacak nefis mi nefis cocostar pasta tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.
Hindistan Cevizine Doyun:
Cocostar Pasta Tarifi
22 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki İçin:
- 2adetyumurta
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1çay bardağısüt
- 1su bardağıun
- 2yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
Islatmak İçin:
- 1çay bardağısoğuk süt
Üzeri İçin:
- 1paketkrem şanti
- 1,5çay bardağısüt
- 2,5su bardağıHindistan cevizi
- 1tepeleme yemek kaşığıpudra şekeri
Çikolatalı Ganaj İçin:
- 200ml.sıvı krema
- 160gramçikolata(100 gr sütlü çikolata, 60 gr bitter çikolata)
Cocostar Pasta Tarifinin Püf Noktası
Buzdolabında en az 3-4 saat bekletin. 1 gece bekletirseniz lezzeti çok daha nefis olacaktır.
Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kek için yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın. Sütü ekleyin.
- Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
- Homojen bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Hamurunuzu kelepçeli kalıbınıza dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika pişirin.Piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.
- Üzeri için krem şantiyi süt ile kıvam alıncaya kadar çırpın. Hindistan cevizi ve pudra şekerini ekleyerek karıştırın.
- Ganaj için sıvı kremayı uygun bir tencereye alın. Kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. Çikolataları ekleyerek eriyinceye kadar karıştırın.
- Soğuyan kekin üzerine sütü eşit miktar da dökerek ıslatın.
- Hindistan cevizli karışımı kekin üzerine dökün ve dümdüz olacak şekilde düzeltin.
- Üzerine soğuyan ganajı dökün.
- Buzdolabına kaldırın. En az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin
- Kenarlarını Antep fıstığıyla ya da istediğiniz başka bir malzemeyle süsleyin. Üzerine beyaz çikolata gezdirebilir ya da meyve de ilave edebilirsiniz.
- Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
Cocostar Pasta Nasıl Yapılır?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Sıkça Yenen Konular
Çok başarılı bir tarif, doğum günü pasta için de ideal 👌🏻
Yanıtla
ganaj yerine çikolata sosu olurmu
Yanıtla
Yanıtla
Elbette, çikolata sosu da kullanabilirsiniz. Ama çikolata sosu ganaja göre biraz daha akışkan olduğu için katlarının birbirine karışmaması adına sosu dökmeden önce iyice soğutun deriz. Şimdiden afiyet olsun😊
Çok beğenildi🌺
Yanıtla
Evde denedik,mükemmel oldu!
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
merhaba kullandığınız kelepçeli kalıp kaç cm ölçüsünde acaba? bu kalınlıkta yapmak için soruyorum
Yanıtla
Kelepceli kalip yerine borcam olmaz mi???
Yanıtla
Yanıtla
Olur elbette, pastayı yapım aşamasında yağlı kağıt kullanırsanız katlarının güzel gözükmesini sağlamış olursunuz. :)
Harika lezzet :)
Yanıtla
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık :)
Cocostar Pasta Tarifini Deneyenlerin Yorumları
11