Öyle bir pasta düşünün kıvamı bulut kadar yumuşacık olsun. Her çatalda Hindistan cevizinin lezzetini dolu dolu hissedin. Çikolata da desteğe gelsin. Altında yumuşacık keki, üzerinde kolaylıkla hazırlanan Hindistan cevizli katmanı, en sonda ise çikolatalı ganajıyla bu tarif en sevilen pasta tarifleri arasına girmeye hak kazanacak türden. Karşınızda her dilimi sonra yüzünüzde mutluluk ifadeleri oluşturacak nefis mi nefis cocostar pasta tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Buzdolabında en az 3-4 saat bekletin. 1 gece bekletirseniz lezzeti çok daha nefis olacaktır.
Cocostar pasta tarifi için öncelikle pastanın kekini pişirerek tarife başlayın. Keki fırında pişerken bir yandan üzeri için kremasını hazırlayın. Bunun için krem şantiyi süt ile kıvam alıncaya kadar çırpın. Hindistan cevizi ve pudra şekerini ekleyerek güzelce karıştırın. Diğer bir yandan üzeri için ganajı hazırlayın. Sıvı kremayı uygun bir tencereye alın. Kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. Son olarak çikolataları ekleyerek eriyinceye kadar karıştırın. Artık soğuyan kekin üzerini süt ile ıslatıp hazır edebilirsiniz. Ardından Hindistan cevizli karışımı kekin üzerine dökün ve düz olacak şekilde düzeltin. Son olarak üzerine soğumuş ganajı dökün ve buzdolabına en az 3-4 saat dinlendirin.
genctug
Ece Güleç
Yemek.com
Zeyno
MuraTR36
Yemek.com
HULYA14
Asude_cemresen
Leyla Günbay
bssraasahin
Duygu Arslan