Hep aynı tatlı tariflerini hazırlamaktan sıkıldıysanız böyle buyurun hemen. Hindistan cevizinin kokusu ve hafif ekşimsi olan vişne sosu uyumuyla nefis ve farklı bir muhallebi tarifine hazır olun. Bu sütlü tatlı tarifi favorilerinizden biri olacak.
Daha fazla tarif için instagram hesabıma beklerim 💜
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Hindistan Cevizli Vişneli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için:
4 su bardağı
süt
1 çay bardağı
şeker (İsteğe göre azaltılabilir)
1 çay bardağı
un
1 çay bardağı
Hindistan cevizi
1 paket
vanilya (veya damla sakızı)
1 yemek kaşığı
tereyağ
Vişne sosu için:
100 gram
vişne
20 gram
şeker (azaltılabilir)
10 gram
nişasta
Hindistan Cevizli Vişneli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Tencerede süt, un ve şekeri karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca dövülen damla sakızı(veya vanilya) ve Hindistan cevizini eklenip göz göz olana kadar pişirmeye devam edin. Ocağın altını kapatıp tereyağını ekleyerek karıştırın.
Bardak veya tatlı kuplarınıza paylaştırın.Üstlerine sos geleceği için üstlerini tamamen doldurmayın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğumaları için dolaba kaldırın.
Vişneli sos için çekirdeklerini çıkardığınız vişneleri ocağa alın ve şekerini de ekleyerek vişnelerin suyu çıkana kadar karıştırın. Daha sonra nişastayı da ekleyip kaynaya kadar karıştırarak pişirin. Hafif sulu olmasını isterseniz nişasta miktarını azaltabilirsiniz.
Son olarak pişirdiğiniz sosu dolaptan çıkardığınız muhallebilerin üzerine paylaştırın. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
Ferah Ferah: Hindistan Cevizli Vişneli Muhallebi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Gulcanozer34 23 Mayıs 2020 15:51