Ramazan ayının tatlı olarak en kıymetlilerinden. Çilekli güllaç hafif, bir o kadar da lezzetli oluyor. Eğer güllaç sevmiyorsanız eminim ki güzelini yememişsinizdir.
Ramazanın Değerlisi:
Çilekli Güllaç Tarifi
21 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Çilekli Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetgüllaç yaprağı
- 1litresüt
- 1su bardağıtoz şeker
Arası için:
- 2-3avuçiri çekilmiş fındık içi
Üzeri için:
- 2-3adetçilek
- 1tatlı kaşığıfile badem
- 1tatlı kaşığıAntep fıstığı
Çilekli Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye sütü dökün. Ardından toz şekerini ilave edin. Ocakta şeker eriyene kadar tutun. Sütünüzün çok ısınmamasına dikkat edin. Süt ne çok sıcak ne de çok soğuk olmalı.
- Parmağınızı süte batırıp 8 saniye bekleyin. Eğer parmağınız yanmıyorsa sütün sıcaklığı ideal seviyede demektir.
- Güllaç yaprağını borcamınıza uygun bir şekilde elinizle kırıp yerleştirin. Üzerine 1 kepçe süt ekleyin. 3 sıra bu şekilde dizin. Ardından iri kıyılmış fındığınızı ilave edin.
- Daha sonra 3 güllaç yaprağını da sırasıyla her bir yaprağına bir kepçe süt ekleyerek dizin.
- Güllacınızın üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bir gece öncesinden yaparsanız daha iyi olur.
- Servis edeceğiniz zaman güllacın üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0