Dilim Dilim Yersin:

Çilekli Galette Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

MEYVELİ TATLI TARİFLERİ

22 Nisan 2022

Tarif Defterime
Ekle

Çilekli tatlı severlerin çok seveceği, dilim dilim yiyeceği bir hamur işi tarifi ile karşınızdayız. Mevsiminde çileklerle mis gibi kokan bir meyveli tatlı hazırlamak için malzemelerinizi hazırlayın, mutfağa giriyoruz!

Çilekli galette tarifinin hamurunu hazır ettikten sonra işiniz çok kolay. İç harcını hamura sürün ve verin fırına. Çay saatlerine çok yakışacak bu tarifi mutlaka deneyin, afiyet olsun!

Karadut ve Çilekli Galette Tarifi,Fit Çilekli Galette Tarifi,Tatlı Tarifleri,Çilekli Tatlı Tarifleri,Çilekli Tarifler

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımına aşağıdan ulaşabilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Çilekli Galette Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

300gramun
75grampudra şekeri
150gramtereyağı(donuk)
1tutamtuz
1/2adetyumurta
1/2su bardağısoğuk su(kontrollü ekleyin)

İç Harcı İçin:

400adetçilek
45gramnişasta
50gramtoz şeker
1paketvanilin

Üzeri İçin:

1adetyumurta sarısı
1tutamtoz şeker

Çilekli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak doğrayıcının içerisine un, pudra şekeri , tuz ve donmuş tereyağını ekleyin ve durdura durdara çalıştırıp kırıntı haline getirin. Ardından çırpılmış yarım yumurta ve soğuk suyu ekleyip yine karıştırın.
Hazırladığınız harcı streç filme sarın, bastırın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Hamur dinlenirken çilekleri iri parçalar halinde dörde kesin ve şeker, nişasta ve vanilin ile karıştırıp oda sıcaklığında bekletin.
Dinlenen hamuru iki yağlı kağıt arasında açın, üstteki kağıdı çekin ve çilekli karışımı hamurun ortasına aktarıp kenarları ortası açık kalacak şekilde kapatın.
Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürün ve toz şeker serpin.
Tatlıyı 190 derecelik fanlı fırında kızarana kadar 35-40 dakika pişirin.
Tatlıyı oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin ve dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Sıkça Yenen Konular

ŞAŞIR

Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor

Yemek.com

MEYVELİ TATLI

Koktu Bak Şimdi: Portakallı İrmik Helvası

Yasemin Özaltın

MEYVELİ TATLI

Rüzgar Gülü Etkili: Elmalı Fırtına Tatlısı

Ferhat Bora

TATLI

4.5

Ferah ve Pratik: Portakallı İrmik Tatlısı

evdekendinpisir

Yorumlar

Yemek.com Kullanıcısı4 Mayıs 2025 13:29

Soğuk su ölçüsü yanlış , göz kararı yazılmış ama yarım bardaktan biraz fazla ekledim

Yanıtla

Yemek.com 5 Mayıs 2025 10:15

Yanıtla

Merhabalar. Değerli geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Hamurun toparlanması için tarifte belirtilen 3 yemek kaşığından daha fazla evet, yani yaklaşık yarım su bardağı kadar soğuk su eklemek gerekebilir. Önerinizi dikkate alarak tarif açıklamasını daha net hale getirmek için güncelleme yapacağız. Afiyet olsun 😊