Name: Çikolatalı Tavuk Göğsü
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Lezzeti damakları çatlatan, kokusu mest eden çikolatalı tavuk göğsü tarifi için sizi mutfağa alalım hızlıca!

gizlitarifler

ÜYE

Gizli kalan enfes tariflere küçük dokunuşlar yapıp, şık sunumlarla birleştirip sizlere sunuyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Çikolatalı Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi İçin:

65 gram tereyağı
1/2 su bardağı (bir parmak eksik) un
1/2 su bardağı buğday nişastası
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya

Muhallebiye Karıştırmak İçin:

1/4 paket kakaolu bisküvi
3-4 adet kremalı kakaolu bisküvi

Sos İçin:

1 paket krema
1 yemek kaşığı süt
40 gram sütlü çikolata
30 gram bitter çikolata
1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Arası İçin:

2 adet muz

Çikolatalı Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası

Muhallebisi için unu kavururken, kokusu çıkana kadar güzelce kavurmanız gerekmektedir. Bu tatlının kıvamı ve lezzeti için çok önemlidir. Muhallebisinin topaklanmaması için sütü azar azar dökerken, bir yandan da çırpıcı ile hızlıca karıştırmanız gerekmektedir. Kıvamının koyu olmamasına dikkat edin.

Çikolatalı Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Un pembeleşene kadar yağla kavrulur. Üzerine süt ve şeker ilave ederek koyulaşana kadar karıştırılır.
Ocaktan aldıktan sonra vanilya ilave edilerek 2-3 dakika mikserle karıştırılır.
Rondodan çekilen bisküviler küçük bir borcama alınır ve eşit şekilde yayılır. Üzerine hazırlamış olduğumuz tavuk göğsü dökülür, bisküviler ile karıştırılır.
Güzelce düzelttikten sonra üzerine dilimlenmiş muzlar dizilir. 15-20 dakika buzdolabında bekletilir.
Çikolata sosunu hazırlamak için krema ve süt ocağa alınır. Hafif ısınmaya başladığında içine çikolatalar eklenir, eriyene kadar karıştırılır.
Çikolatalar tamamen eridikten sonra ocaktan alınır, cevizler eklenip karıştırılır. Ara ara karıştırılarak soğutulur.
Hafif soğuyan tatlının üzerine ılıyan çikolata sosu dökülür ve buzdolabında en az 3 saat bekletilir. Dilimleyerek servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?