Çocukların asla hayır diyemeyeceği bir şey varsa o da çikolata ve kurabiyedir. İster sütün yanına ister eş dostla çay yanına çabucak hazırlanan kolay mı kolay bayatlamayan çikolatalı kurabiye tarifi.
Çayın Yanına:
Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi
27 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı (eritilmiş)
- 2adetyumurta
- 3tepeleme yemek kaşığıesmer şeker
- 5kahve fincanıun
- 1paketvanilin
- 1/2adetkabartma tozu
- 1çay bardağısüt
- 2avuçdamla çikolata
Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması çok önemli aynı zamanda içine çikolata katacağınız için esmer şekerle yapılması tavsiye edilir. Eğer beyaz şekerle yapacaksanız çikolataları ona göre azaltmanızı tavsiye ederim. Çikolata harici ceviz, fındık fıstık vs da konulabilir.
Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra kontrollü olarak un, vanilin ve kabartma tozun ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
- Hamur biraz zor toparlanıyor gibi görünebilir o esnada sütle hamuru inceltebilirsiniz.
- Hamur ele hafif yapılan yağlı bir hamur haline gelene kadar yoğuruyoruz.
- Hamur toparlandıktan sonra damla çikolataları ekleyip son defa yoğuruyoruz.
- Küçük toplar halinde elimizde yuvarlayıp sonra hafif yassı şekil vererek fırın kağıdı serili tepsimize diziyoruz.
- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz.
- Fırına verildikten yaklaşık 15 dakika sonra mutfağınızı ve evinizi harika bir koku yayılacak. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0