Lezzetine doyamayacağınız ciğerli köfte tarifimiz ile akşam yemeği menülerini bir davet sofrasına dönüştürebilirsiniz. Yanına peynirli penne makarna ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Afiyet olsun!
Böyle de Olur:
Ciğerli Köfte Tarifi
07 Ekim 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaCiğerli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramciğer
- 1su bardağıince bulgur
- 1adetsoğan(rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
- 1tutammaydanoz
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1su bardağısıvı yağ(Kızartmak için)
Ciğerli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulguru bir su bardağı sıcak suyla ıslatın ve 10 dakika bekletin.
- Ciğeri mutfak robotundan geçirin.
- Tüm malzemeleri geniş bir yoğurma kabına alın.
- Homojen bir kıvam alana kadar iyice yoğurun.
- Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yassılaştırın.
- Kızgın yağda köfteleri önlü arkalı kızartın.
- Ciğerli köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0