TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Misler Gibi:

Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi

Misler Gibi:

Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi

Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Özel günlerimizde yapabileceğimiz en güzel tariflerimden birisi..

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler

    Köfte İçin:

  • 500 gramkuzu kıyma
  • 1 adetkuru soğan
  • 4 dişsarımsak
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıkimyon
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 su bardağıgaleta unu

    Lavaş İçin:

  • 3 su bardağıun
  • 1 çay kaşığımaya
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığıyoğurt
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ

    Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 yemek kaşığıketçap
  • 1/2 çay bardağısu
  • 2 yemek kaşığıtereyağı(üzeri için)

Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce lavaşlık malzemeleri karıştırarak kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın.

  2. Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın.

  3. Merdane yardımıyla açıp (olabildiğince ince açmaya özen gösterin) , tavada ocağın üzerinde pişirin. Pişen lavaşları bir bezin arasına koyun(kurumasın diye).

  4. Köftelik malzemelerin hepsini karıştırarak iyice yoğurun. Buzdolabında 2 saat dinlenmeye bırakın.

  5. Dinlenen harcı elinizle yuvarlayarak ince uzun şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve elinizle üzerine şekil verin. Üzeirne yağ sürün ve 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

  6. Pişen köfteleri, lavaşların arasına sararak lokmalar halinde kesin ve tabağa dizin.

  7. Üzerine 1 yemek kaşığı ketçap, 1 yemek kaşığı salçayı bir tavada hafif kavurun ve üzerine yarım çay bardağı su koyup 1 dakika pişirin ve beytilerin üzerine dökün.

  8. En son bir tavada 2yemek kaşığı tereyağını kızdırın ve beytilerin üzerine gezdirin.

Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifinin Servis Önerisi

Sunumunu dilediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz, bu tarif için tercihimiz kuru soğanı doğrayıp 10 dakika suda beklettikten sonra maydanoz, zeytinyağı, sumak ve tuzla aromalandırmak oldu. Afiyetler olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?