Misler Gibi:

Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

30 Aralık 2016

Tarif Defterime
Ekle

Özel günlerimizde yapabileceğimiz en güzel tariflerimden birisi..

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler

Köfte İçin:

500gramkuzu kıyma
1adetkuru soğan
4dişsarımsak
1tatlı kaşığıkarabiber
1tatlı kaşığıkimyon
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıpul biber
1su bardağıgaleta unu

Lavaş İçin:

3su bardağıun
1çay kaşığımaya
1tatlı kaşığıtuz
2yemek kaşığıyoğurt
2yemek kaşığısıvı yağ

Üzeri İçin:

1yemek kaşığısalça
1yemek kaşığıketçap
1/2çay bardağısu
2yemek kaşığıtereyağı(üzeri için)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce lavaşlık malzemeleri karıştırarak kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın.
Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın.
Merdane yardımıyla açıp (olabildiğince ince açmaya özen gösterin) , tavada ocağın üzerinde pişirin. Pişen lavaşları bir bezin arasına koyun(kurumasın diye).
Köftelik malzemelerin hepsini karıştırarak iyice yoğurun. Buzdolabında 2 saat dinlenmeye bırakın.
Dinlenen harcı elinizle yuvarlayarak ince uzun şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve elinizle üzerine şekil verin. Üzeirne yağ sürün ve 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Pişen köfteleri, lavaşların arasına sararak lokmalar halinde kesin ve tabağa dizin.
Üzerine 1 yemek kaşığı ketçap, 1 yemek kaşığı salçayı bir tavada hafif kavurun ve üzerine yarım çay bardağı su koyup 1 dakika pişirin ve beytilerin üzerine dökün.
En son bir tavada 2yemek kaşığı tereyağını kızdırın ve beytilerin üzerine gezdirin.

Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifinin Servis Önerisi

Sunumunu dilediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz, bu tarif için tercihimiz kuru soğanı doğrayıp 10 dakika suda beklettikten sonra maydanoz, zeytinyağı, sumak ve tuzla aromalandırmak oldu. Afiyetler olsun.