Köftelerin önce kızarıp sonra nefis sosuyla buluşacağı, ekmek banmaya doyamayacağınız leziz sirkeli köfte tarifimiz sizlerle. Yanına mis gibi bir tereyağlı pilav eklemeyi unutmayın! Afiyet olsun!
Yanında Pilavla Güzel:
Sirkeli Köfte Tarifi
07 Ekim 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Sirkeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Sosu için:
- 1adetsoğan
- 1adetyeşil biber
- 1yemek kaşığısalça
- 1tutamtuz
- 1adetküp şeker
- 1yemek kaşığısirke
- 2yemek kaşığısıvı yağ
Kızartmak için:
- 1çay bardağısıvı yağ
Sirkeli Köfte Harcı İçin:
- 400gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1adetyumurta
- 1/2çay bardağıgaleta unu
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutamkimyon
Sirkeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfte için tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun.
- Küçük parçalar koparıp yuvarlayın.
- Kızgın yağda köfteleri önlü arkalı kızartın.
- Ayrı bir tencerede soğan ve biberi kavurun.
- Salça, şeker ve sirkeyi ekleyip kavurmaya devam edin. 1 su bardağı sıcak su ilave edin.
- Kaynamaya başladığında köfteleri ekleyin. 5 dakika kadar pişirip altını kapatın.
- Sirkeli köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
0