Soğuk kış günlerine en yakışan tatlardan biri geliyor! Bu tarifle karnabahar yediremeyeceğiniz kişi yoktur, iddiaya girebilirim. Kış sebzelerimizi en iyi şekilde değerlendiriyoruz. Bol vitamin almaya hazırız!
Soğuk Kış Günlerine:
Cheddar Peynirli Karnabahar Çorbası Tarifi
11 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Cheddar Peynirli Karnabahar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boyhavuç
- 1adet küçük boykarnabahar
- 2dalkereviz sapı
- 3dişsarımsak
- 1adet orta boysoğan
- 1adetpatates
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1su bardağıcheddar peyniri(rendelenmiş)
- 2adetdefne yaprağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 4-5su bardağısu(Tavuk suyu da olur)
Cheddar Peynirli Karnabahar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri küçük dilimler halinde doğrayın.
- Tereyağını tencereye alıp eritin. Soğan, sarımsak, kereviz ve patatesleri 5-10 dakika soteleyin.
Üzerine tüm sebzeleri biraz geçecek kadar sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin.
Suyu az gelirse sonradan da katabilirsiniz. Suyla beraber karnabaharları ve baharatları da ekleyin.
- Kaynatın ve fokurdayınca altını hafif kısıp kapağını kapayarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Pişince blender’dan geçirin ve sonra cheddar peynirini ekleyin. Bir tur daha pürüssüz olana kadar blender ile karıştırın.
- Frenk soğanı ile süsleyerek servis edebilirsiniz, hafif güzel bir tat veriyor. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0