Cinnamon Rolls:

Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi

Cinnamon Rolls:

Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
İrempatisseriee
Pastry&Bakery🥳
İrempatisseriee
6038 takipçi89 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Cemre Özgüzel
Ocak 20, 2020
10 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 2, 2020
30 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Aralık 19, 2019
20 dakika
4.5
ipeksare
Ağustos 26, 2020
40 dakika

Bu çörek o kadar güzel ki... Üzerindeki sosu ile tarçınlı yumuşacık hamurunun mükemmel uyumu damakları şenlendirecek. Yemesi aşırı keyifli! Gel bu tarife beraber hayran olalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 2,5 çay kaşığıkuru maya
  • 1/2 su bardağıılık süt
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 2 adetyumurta
  • 2-3 tutamtuz
  • 100 gramsoğuk tereyağı
  • 3 su bardağıun

    İçi için:

  • 40 gramtereyağı
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1/2 su bardağıesmer şeker
  • 2 silme yemek kaşığıtarçın

    Sosu için:

  • 50 gramlabne
  • 50 gramtereyağı
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik)pudra şekeri
  • 1/2 adetlimon suyu
  • 1 paketvanilya

Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir karıştırma kabına tereyağı ve unu alıp kum gibi oluncaya kadar elinizle ovalayın.

  2. Ortasını havuz açın ve diğer tüm malzemeleri havuzun ortasına ekleyip, bir çatal ile sıvıları yavaş yavaş unlu karışıma yedirin.

  3. Karışım hafif kıvam alınca tezgaha alıp, pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.

  4. Hamuru yoğurduğunuz kabın içine biraz un serpip ve tekrar koyun ve 1-1,5 saat oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.

  5. Hamur mayalanınca yoğurarak mayasını çıkarın ve bir merdane yardımıyla uzun dikdörtgen şeklinde açın. (30×45 cm)

  6. Hamurun üstüne oda sıcaklığında ki tereyağını (40 gr) sürün. Bir karıştırma kabında toz şekerleri ve toz tarçını karıştırın.

  7. Tereyağlı katmanın üzerine bolca, tarçınlı şekeri gezdirin. Ardından uzun kenarından katlayarak rulo şeklinde sarın.

  8. Rulo hamurunuzu 12-14 parça çörek çıkacak şekilde kesin.

  9. Ardından fırın kabınızın tabanına bir yağlı kağıt koyun, deniz tuzu serpin ve kestiğiniz ruloları kaba dizin.

  10. 10-15 dakika tepsi mayalaması yapın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın

  11. Sosu için: Tereyağını ve labneyi mikser yardımıyla iyice çırpın. Ardından içine vanilya ve pudra şekerini ekleyin.

  12. Bir spatula yardımıyla karıştırın. Limon suyunu da ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  13. Fırından çıkardığınız tarçınlı ruloları servis edeceğiniz tabağa alın. Hafif soğuduktan sonra hazırladığınız sosu üzerine gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?