Cinnamon Rolls:

Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi


Bu çörek o kadar güzel ki... Üzerindeki sosu ile tarçınlı yumuşacık hamurunun mükemmel uyumu damakları şenlendirecek. Yemesi aşırı keyifli! Gel bu tarife beraber hayran olalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 2,5çay kaşığıkuru maya
  • 1/2su bardağıılık süt
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 2adetyumurta
  • 2-3tutamtuz
  • 100gramsoğuk tereyağı
  • 3su bardağıun

İçi için:

  • 40gramtereyağı
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1/2su bardağıesmer şeker
  • 2silme yemek kaşığıtarçın

Sosu için:

  • 50gramlabne
  • 50gramtereyağı
  • 1su bardağı (bir parmak eksik)pudra şekeri
  • 1/2adetlimon suyu
  • 1paketvanilya

Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir karıştırma kabına tereyağı ve unu alıp kum gibi oluncaya kadar elinizle ovalayın.
  2. Ortasını havuz açın ve diğer tüm malzemeleri havuzun ortasına ekleyip, bir çatal ile sıvıları yavaş yavaş unlu karışıma yedirin.
  3. Karışım hafif kıvam alınca tezgaha alıp, pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.
  4. Hamuru yoğurduğunuz kabın içine biraz un serpip ve tekrar koyun ve 1-1,5 saat oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
  5. Hamur mayalanınca yoğurarak mayasını çıkarın ve bir merdane yardımıyla uzun dikdörtgen şeklinde açın. (30×45 cm)
  6. Hamurun üstüne oda sıcaklığında ki tereyağını (40 gr) sürün. Bir karıştırma kabında toz şekerleri ve toz tarçını karıştırın.
  7. Tereyağlı katmanın üzerine bolca, tarçınlı şekeri gezdirin. Ardından uzun kenarından katlayarak rulo şeklinde sarın.
  8. Rulo hamurunuzu 12-14 parça çörek çıkacak şekilde kesin.
  9. Ardından fırın kabınızın tabanına bir yağlı kağıt koyun, deniz tuzu serpin ve kestiğiniz ruloları kaba dizin.
  10. 10-15 dakika tepsi mayalaması yapın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın
  11. Sosu için: Tereyağını ve labneyi mikser yardımıyla iyice çırpın. Ardından içine vanilya ve pudra şekerini ekleyin.
  12. Bir spatula yardımıyla karıştırın. Limon suyunu da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  13. Fırından çıkardığınız tarçınlı ruloları servis edeceğiniz tabağa alın. Hafif soğuduktan sonra hazırladığınız sosu üzerine gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İrempatisseriee
Daha fazla tarif için instagram hesabıma beklerim 💜
0takipçi128 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?