İçinizi Isıtacak:

Lor Peynirli Domates Çorbası Tarifi


Domatesin enfes aroması ile lor peyniri buluşuyor ve ortaya oldukça lezzetli bir çorba çıkıyor. Akşam yemeklerine bu enfes çorba ile başlayacak, sofralardaki misafirlerinizin önce damaklarını daha sonra midelerini ısıtacaksınız. Hazırlıklar için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Lor Peynirli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1tepeleme yemek kaşığıun
  • 200gramlor peyniri
  • 4adet orta boydomates
  • 2dişsarımsak
  • 2su bardağıtavuk suyu
  • 1çimdiktuz
  • 1çimdikkarabiber
  • 1çay kaşığıkurutulmuş fesleğen
  • 2yemek kaşığızeytinyağı

Lor Peynirli Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Un iyice kavrulmuş olmalı ki çiğ tadı gelmesin. Domates olarak pembe domatesle daha lezzetli olacaktır. Özellikle tavuk suyu domates çorbasına çok yakışıyor.

Lor Peynirli Domates Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Çok yüksek ateş yerine kısık ateşte pişirirseniz daha lezzetli olur.

Lor Peynirli Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını kızdırıp unu kavuruyoruz.
  2. Minik minik doğradığımız domatesleri ekliyoruz ve ilk 1-2 dakika hiç karıştırmıyoruz.
  3. Daha sonra 1-2 tur çevirip, 1 tatlı kaşığı salça ve ezilmiş sarımsakları ekliyoruz.
  4. 2 su bardağı tavuk suyunu da ekleyip 10-15 dk kadar pişmeye bırakıyoruz.
  5. Piştikten sonra blenderdan geçirip, lor peynirini, tuzu, karabiberi ve fesleğeni ekleyip, 1-2 dk daha pişirip altını kapatıyoruz.
  6. Sıcak servis ediyoruz. Servis ederken kruton veya simit kruton kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Lor Peynirli Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Bayat ekmeklerden ya da bayat simitten yaptığınız krutonlarla servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

kbrctnnn
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?