Pazar günü ailecek yenecek keyif yemeği için sizleri mutfağa alalım. Çünkü enfes bir sebzeli noodle tarifi hazırlayacaksınız. Tadına hayran kalacaksınız, buna eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Sebzeli Noodle Tarifi
Sebzeli Noodle Tarifi

Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Sebzeli Noodle Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paketnoodle
- 2 adetkabak
- 2 adethavuç
- 2 adetkapya biber
- 2 adetköy biberi
- 1 kutusoya filizi
- 2-3 dişsarımsak
- 2 adetkuru soğan
- 1/2 çay bardağızeytinyağı
- 2 yemek kaşığısoya sosu
- 2 yemek kaşığısusam yağı
Sebzeli Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?
Bütün sebzeleri jülyen yani kibrit çöpü şeklinde doğrayıp ayrı ayrı kaplara koyun.
Çünkü pişme sürelerine göre sırayla soteleyeceğiz. Büyükçe bir tavayı ısıtıp yağı ekleyin.
Ardından soğan ve havucu beraber koyup soteleyin. 2-3 dakika çevirip biberi onu da biraz soteleyip kabağı ekleyin.
Orjinalinde sebzeler neredeyse çiğ. Ben öyle de seviyorum ama bu sefer biraz yumuşattım sebzeleri. Tercih size kalmış sebzeleri daha yumuşak isterseniz üzerilerine kapak kapatıp pişirin ki yumuşasınlar.
İstediğiniz derecede pişen sebzelere en son sarımsak ve soya filizini ekleyip şöyle bir harmanlayın.
Soya sosu ve susam yağını ekleyip tekrar harmanlayın. Kaynayan tuzlu suda haşladığınız noodle makarnayı süzüp sebzelere ekledimiz mi leziz yemeğimiz hazır.Damak tadınıza göre soya sosu ve susam yağı miktarını değiştirebilirsiniz.
Soya sosu tuzlu olduğundan tuz miktarına dikkat edin. Ellerinize sağlık afiyet olsun.
