İç Malzemesi Bol:

Türkmen Mantısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Pazartesi diyete başlamadan önce pazar günü son defa mantı yemek isteyenler bu postta buluşalım mı? İçi bol kıyma alan bir mantı tarifimiz var. Şekli size kalmış ama bana göre iç malzemesi önemli tabi. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Türkmen Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 3su bardağıun
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1-1,5su bardağısu

İçi için:

  • 1adetsoğan
  • 300gramorta yağlı kıyma
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Türkmen Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Açma kıvamına gelen hamuru 3 bezeye ayırın ve 4-5 dakika dinlendirin.
  2. İç harcı için soğanı rendeleyin, kıyma ve baharatları da ilave edip yoğurun.
  3. Hamur dinlendikten sonra bir bezeyi alın,ince olacak şekilde yuvarlak açın ve büyük kareler şeklinde kesin.
  4. İçlerini doldurup, kareleri üçgen olacak şeklinde katlayıp iki ucunu birbirine yapıştırın.
  5. Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayın.Derin bir tencereye su ve tuz koyup, kaynatın.
  6. Hazırladığınız mantıları kaynayan suya atın.5-6 dakika kadar kaynadıktan sonra suyun üstüne çıkmaya başlayan mantıları tabağa alın.
  7. Sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış pul biberli yağ ile servis edin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

İrempatisseriee
Daha fazla tarif için instagram hesabıma beklerim 💜
0takipçi128 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?