Tadına Doyulmaz:

Kıymalı Poğaça Tarifi

Tadına Doyulmaz:

Kıymalı Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
İrempatisseriee
Pastry&Bakery🥳
İrempatisseriee
6038 takipçi84 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 2, 2020
30 dakika
5
ipeksare
Eylül 9, 2020
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika

Kıymalı poğaça severler bu tarifte buluşalım mı? Dikkat, pişerken evi saran mahlep kokusu bir harika... Kıymalı poğaça tarifi için mutfak sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kıymalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 paketmayalı poğaça harcı(harcın içinde mahlep var)
  • 500 grambuğday unu(5 Su Bardağı)
  • 75 mililitrefındık yağı(5 Yemek Kaşığı)
  • 75 gramtereyağı(1/3 Su Bardağı)
  • 150 mililitreılık süt(1,5 Çay Bardağı)
  • 100-200 mililitreılık su(1-2 Çay Bardağı
  • 2-3 çay kaşığıtuz

    İç harcı için:

  • 250 gramkıyma
  • 1 adetsoğan
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı

Kıymalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harcını hazırlamak için soğanları küp küp doğrayın. Kıymayla birlikte kavurun ve baharatları ilave edip soğumaya bırakın.

  2. Hamuru için karıştırma kabına unu eleyin, mayalı poğaça harcını ve tuzu ekleyerek karıştırın.

  3. Sonra süt ve yağı ilave edin, yoğurarak yavaş yavaş suyu ekleyin.

  4. 10 dakika kadar yoğurun, hafif ele yapışan hamurun üzerini örterek 35-40 dakika mayalanmaya bırakın.

  5. Bu süre sonunda hamuru 20-25 adet bezelere ayırın.

  6. Her bir bezeyi bastırarak, yuvarlak şekilde açın orta kısmına kıymalı harcı koyun ve yarım ay şeklinde kapatın.

  7. Tepsiye aldığınız poğaçaların üzerilerine yumurta sarısı sürün.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Afiyet Olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?