Bu poğaçalara kaşar peyniri, domates, marul ya da biber ekleyerek yumuşacık ve leziz sandviçler yapmak mümkün!
Mayalanması ve pratik olması yönüyle bu poğaçalara bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!
Bu poğaçalara kaşar peyniri, domates, marul ya da biber ekleyerek yumuşacık ve leziz sandviçler yapmak mümkün!
Mayalanması ve pratik olması yönüyle bu poğaçalara bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!
Yoğurma kabına maya, su, süt ve şekeri alıp çırpın. Ardından sıvıyağı, tuz ve unu ekleyip hamuru iyice yoğurun. Üzerini streç film ve temiz bir bezle örtün. 45 dk -1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamurun havasını alın. 24 eşit bezeye bölün.
Bezeleri yuvarladıktan sonra daire şeklinde açın. Üzerine sıvıyağı sürüp ikiye katlayın. Tekrar sıvıyağı sürüp dörde katlayın.
Yarım saat tepsi mayasından sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Piştikten sonra cepli poğaçaların arasını dilediğiniz gibi doldurarak servis edebilirsiniz. Domates, kıvırcık ve kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
0