Gülgiller familyasından olan kısa boylu çalılar şeklinde yetişen İdris ağacı ya da mahlebin meyveleri olgunlaştığında siyaha yakın bir renk alır. Kendine has hoş bir kokusu olan tohumlar, yaygın biçimde baharat ya da hamur işlerine aroma vermek amaçlı kullanılır. Bunun yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendirmesi mahlebi değerli kılar. Hoş kokusu yanı sıra faydaları da olan mahlep ile hazırlanan mahlepli kurabiye tarifi beş çayında ağzınızı tatlandırmaya geliyor. Kokusuyla muhteşem kıvamıyla da fark yaratan bir tarif oluyor.
Kıyır kıyır ağızda dağılan bu tuzlu kurabiyeleri mutfağınızda hazırlayıp yorumlarınızı bizlerle paylaşmanızı diliyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yorumlar
0