tuzlu-kavanoz-kurabiyesi-onecikan
Uzun Süre Taze Kalır:

Tuzlu Kavanoz Kurabiyesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Günün ortasındaki çay saati keyfimize ya da akşam çayımızın yanına gözlerimiz yanına yemelik bir şeyler arıyor. Çay öyle kuru kuru gitmez diye boşuna demiyor büyüklerimiz. Çayın yanına en çok yakışan lezzetlerden biri de atıştırmalık, misket tuzlu kurabiyeler. O küçücük boyutlarıyla damağınızda lezzet şölenine dönüşüyor. Bu kez biz onları katı yağsız hazırladık ve daha uzun süre dayanması için içerisine sirke ilave ettik. Ortaya lezzetine doyum olmaz bir tarif çıktı. Karşınızda: Tuzlu kavanoz kurabiyesi tarifi!

Ağızda dağılan kıvamı ve daha sağlıklı bir alternatif oluşuyla çay saatlerinizi güzelleştiriyor. İçerisine zeytinyağı kullandığımız için de lezzeti çok hafif oluyor. Yoğurt sayesinde kıvamı mükemmelleşiyor, pekmez sayesinde sirkenin tadı dengeleniyor. Bu tarifi çok seveceğinizden eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tuzlu kavanoz kurabiyesi tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tuzlu Kavanoz Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığımahlep
  • 3yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1adetyumurta akı
  • 1yemek kaşığıçörek otu
  • 3 - 3,5su bardağıun

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığısusam
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tuzlu Kavanoz Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyelerinize azar azar un ilave edin. Çok sert bir hamur elde etmemeye özen gösterin. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin. Dilerseniz üzerine çörek otu ya da keten tohumu da serpebilirsiniz. Dilerseniz aynı tarifi tam buğday unuyla da yapabilirsiniz. Kurabiyelerinizi kavanozda saklarken kavanozun içerisine kağıt havlu koyun ve kavanozun ağzını sıkı bir şekilde kapatın. Serin ve kuru bir yerde saklayın. Kurabiyeleriniz bu şekilde 1,5 - 2 hafta kadar tazeliğini koruyacaktır.

nasil-yapilir

Tuzlu Kavanoz Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi derin bir kap içerisinde karıştırın.
  2. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyin.
  3. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
  4. Hamurdan minik parçalar alın ve yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpin.
  5. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar 12-15 dakika kadar pişirin.
  6. Soğuduktan sonra kavanozda yaklaşık 2 hafta saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

youtube-thumbnail

Yorumlar

29

gyucel16 Şubat 2024 11:10
tarifi bütün detayları ile yaptı, gramajlarinda bile herhangi bir şaşma olmadı. ama şeker oranı biraz fazla, mahlep ile tatlı -tuzlu tadı tam oturmadi. şeker oranı bir tık azaltilabilir. ellerinize sağlık yine de
Yanıtla
Yemek.com 20 Şubat 2024 11:40
Yanıtla
Afiyet olsun!
Yemek.com Kullanıcısı7 Şubat 2024 19:28
Mahlepsiz olur mu
Yanıtla
Yemek.com 8 Şubat 2024 09:28
Yanıtla
Elbette olur.
dream711 Ocak 2024 22:25
harika bir tarif.mahlep tadini hic bir urunde boyle guzel almamistim.seker ve tuz orani herkes gibi bana da fazla gibi geldi ama oranti oyle guzel tutuyor ki hicbiri rahatsiz etmiyor favori tarifim oldu bu resmen.
Yanıtla
Yemek.com 12 Ocak 2024 09:42
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
gizemmia21 Aralık 2023 23:18
tereyağı yerine margarin kullansak olur mu
Yanıtla
Yemek.com 22 Aralık 2023 10:42
Yanıtla
Aynı doku ve tatta olmayacaktır ama kullanabilirsiniz.
cemreorten15 Aralık 2023 18:04
buzlukta saklabilir mi
Yanıtla
Yemek.com 19 Aralık 2023 11:11
Yanıtla
Elbette saklanabilir. Ellerinize sağlık!
zunganer3 Kasım 2023 19:11
Merhaba mahlep kullanmadan yapılabilir mi
Yanıtla
Leyla Günbay 6 Kasım 2023 09:35
Yanıtla
Merhaba, elbette yapabilirsiniz.
duyguyla12 Eylül 2023 18:53
püf nokta kısmında pekmez ya da toz şeker kullanabilirsiniz demişsiniz ama yapım aşamasında yok tam olarak hangi malzeme kullanılmalı? elinize sağlık:)
Yanıtla
Yemek.com 13 Eylül 2023 09:22
Yanıtla
Merhaba, tarifimizi güncelledik ve bu tarifte pekmez ve toz şeker kullanmıyoruz. Ölçülere sadık kalarak yapmanızı öneririz.
bitterlimon22 Kasım 2022 02:39
Ay harika öyle lezzetli oldu ki aklımı kaçırıcam çok teşekkür ederim tarif için 🌹
Yanıtla
Ege Şahin 22 Kasım 2022 09:19
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
temmuz17 Ocak 2022 19:15
Tam buğday unuyla yaptım tadı gayet güzel oldu tek sorun yağ miktarı gerçekten fazla, unu artırmak yerine yağı azaltmak gerek bence
Yanıtla
iqira13 Nisan 2021 16:32
Merhaba, denemek için yarım ölçü olarak yaptım. Tam buğday unu da kullanılabilir denildiği için, 1 bardak tam buğday, yarım bardak beyaz un ekledim. Ortadan biraz sert yumuşaklıkta bir hamur elde ettim. Ama kurabiyede karbonat kullanmadığım halde acımsı bir tat oluştu ve yiyemeden atmak zorunda kaldım. Neden olmuş olabileceği ile ilgili bir fikriniz var mı acaba?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 14 Nisan 2021 09:26
Yanıtla
Merhaba, tarifle problem yaşadığınız için üzgünüz :( Acımsı bir tat oluşması normal değil, belki sirkesi ya da kabartma tozu fazla gelmiş olabilir ya da kullandığınız malzemelerden birinin son kullanma tarihi geçmiş olabilir diye düşünüyoruz.
Hazalgk20 Nisan 2020 00:32
Tarif çok güzel malzemeleri bire bir tutuyor teşekkürler🌸🌸
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 17:34
Yanıtla
Ellerinize sağlık, çok teşekkür ederiz :)
tugbaguven21 Şubat 2020 11:27
İki defadır yapıyorum çok lezzetli oluyor :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 24 Şubat 2020 09:39
Yanıtla
Afiyetler olsun :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?