Uzun Süre Taze Kalır:

Tuzlu Kavanoz Kurabiyesi Tarifi


Günün ortasındaki çay saati keyfimize ya da akşam çayımızın yanına gözlerimiz yanına yemelik bir şeyler arıyor. Çay öyle kuru kuru gitmez diye boşuna demiyor büyüklerimiz. Çayın yanına en çok yakışan lezzetlerden biri de atıştırmalık, misket tuzlu kurabiyeler. O küçücük boyutlarıyla damağınızda lezzet şölenine dönüşüyor. Bu kez biz onları katı yağsız hazırladık ve daha uzun süre dayanması için içerisine sirke ilave ettik. Ortaya lezzetine doyum olmaz bir tarif çıktı. Karşınızda: Tuzlu kavanoz kurabiyesi tarifi!

Ağızda dağılan kıvamı ve daha sağlıklı bir alternatif oluşuyla çay saatlerinizi güzelleştiriyor. İçerisine zeytinyağı kullandığımız için de lezzeti çok hafif oluyor. Yoğurt sayesinde kıvamı mükemmelleşiyor, pekmez sayesinde sirkenin tadı dengeleniyor. Bu tarifi çok seveceğinizden eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tuzlu kavanoz kurabiyesi tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tuzlu Kavanoz Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığımahlep
  • 3yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1adetyumurta akı
  • 1yemek kaşığıçörek otu
  • 3 - 3,5su bardağıun

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığısusam

Tuzlu Kavanoz Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyelerinize azar azar un ilave edin. Çok sert bir hamur elde etmemeye özen gösterin. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin. İçerisine pekmez yerine bal ya da toz şeker koyabilirsiniz. Dilerseniz üzerine çörek otu ya da keten tohumu da serpebilirsiniz. Dilerseniz aynı tarifi tam buğday unuyla da yapabilirsiniz. Kurabiyelerinizi kavanozda saklarken kavanozun içerisine kağıt havlu koyun ve kavanozun ağzını sıkı bir şekilde kapatın. Serin ve kuru bir yerde saklayın. Kurabiyeleriniz bu şekilde 1,5 - 2 hafta kadar tazeliğini koruyacaktır.

Tuzlu Kavanoz Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi derin bir kap içerisinde karıştırın.
  2. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyin.
  3. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
  4. Hamurdan minik parçalar alın ve yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpin.
  5. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar 12-15 dakika kadar pişirin.
  6. Soğuduktan sonra kavanozda yaklaşık 2 hafta saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

8

bitterlimon22 Kasım 2022 02:39
Ay harika öyle lezzetli oldu ki aklımı kaçırıcam çok teşekkür ederim tarif için 🌹
Yanıtla
Ege Şahin 22 Kasım 2022 09:19
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
temmuz17 Ocak 2022 19:15
Tam buğday unuyla yaptım tadı gayet güzel oldu tek sorun yağ miktarı gerçekten fazla, unu artırmak yerine yağı azaltmak gerek bence
Yanıtla
iqira13 Nisan 2021 16:32
Merhaba, denemek için yarım ölçü olarak yaptım. Tam buğday unu da kullanılabilir denildiği için, 1 bardak tam buğday, yarım bardak beyaz un ekledim. Ortadan biraz sert yumuşaklıkta bir hamur elde ettim. Ama kurabiyede karbonat kullanmadığım halde acımsı bir tat oluştu ve yiyemeden atmak zorunda kaldım. Neden olmuş olabileceği ile ilgili bir fikriniz var mı acaba?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 14 Nisan 2021 09:26
Yanıtla
Merhaba, tarifle problem yaşadığınız için üzgünüz :( Acımsı bir tat oluşması normal değil, belki sirkesi ya da kabartma tozu fazla gelmiş olabilir ya da kullandığınız malzemelerden birinin son kullanma tarihi geçmiş olabilir diye düşünüyoruz.
Hazalgk20 Nisan 2020 00:32
Tarif çok güzel malzemeleri bire bir tutuyor teşekkürler🌸🌸
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 17:34
Yanıtla
Ellerinize sağlık, çok teşekkür ederiz :)
tugbaguven21 Şubat 2020 11:27
İki defadır yapıyorum çok lezzetli oluyor :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 24 Şubat 2020 09:39
Yanıtla
Afiyetler olsun :)
Nihald1811 Eylül 2019 19:17
Şahane oldu yumuşacık çok sağolun :))
Yanıtla
Cemre Özgüzel 13 Eylül 2019 10:15
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık Nihal Hanım. :) Çok sevindik denemiş ve beğenmiş olmanıza.
sevdatrcn17 Ağustos 2019 23:40
2 çay bardağı biraz fazla geliyor
Yanıtla
Cemre Özgüzel 20 Ağustos 2019 09:12
Yanıtla
Un miktarını arttırın dilerseniz. :)
Nergiz55516 Ağustos 2019 17:33
zeytinyagi yerine aycicek yagi kullana bilirmiyim?
Yanıtla
Cemre Özgüzel 20 Ağustos 2019 09:12
Yanıtla
Elbette kullanabilirsiniz. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?