Name: 4 Malzemeli Balayı Kurabiyesi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 15 adet
Cuisine: Türk

Fındık ezmesi tadında sadece 4 malzemeyle nefis bir kurabiye yapıyoruz. Ağızda dağılan, uzun süre kıyır kıyır kalan bu kurabiyeler, çayın ve kahvenin en sevilen eşlikçisi olacak. Az malzemeli ancak kıvamını tutturmak için gerekli tüm ölçülere bağlı kalmak ve püf noktalarını mutlaka uygulamak mühim. O zaman buyurun tarifimize.

Balayı Kurabiyesi Tarifi , Dondurma Kaşığı Kurabiyesi Tarifi , Üç Malzemeli Kurabiye Tarifi , 3 Malzemeli Kakaolu Kurabiye Tarifi , Üç Malzemeli Şekersiz Kurabiye Tarifi , 5 Malzemeli Kıyır Kurabiye Tarifi , Kurabiye Tarifleri

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

4 Malzemeli Balayı Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
2 su bardağı fındık (ince çekilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı pudra şekeri

4 Malzemeli Balayı Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Fındıkları kavrulmuş ya da çiğ olarak kullanabilirsiniz. Hamuru sıktığınızda yapışacak, bıraktığınızda kum gibi dağılacak bir yapıda olması gerekiyor. Fırından çıkardıktan sonra iyice dinlendirmeyi ihmal etmeyin.

4 Malzemeli Balayı Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kap içerisine bütün malzemeleri alın.
Malzemeler birbirine özleşene kadar karıştırın. Hamur kıvamı kum gibi dağılacak, elinizle sıktığınızda da birbirine yapışacak.
Eğer sıktığınızda yapışmıyor dağılıyorsa 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyin. Dondurma kaşığı ile harçtan parçalar alın.
Elinizle bastırarak sıkıştırın ve aralıklı olacak şekilde tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fansız ayar 150 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Çıkarıp tamamen soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!