Harika bir lezzet ile karşınızdayız, vazgeçilmez tariflerinizden biri olacak enfes bir kurabiye kendisi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklara başlayın.
Mutfağa Buyurun:
Brownie Kurabiye Tarifi
09 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 200gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1adetyumurta
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 3yemek kaşığıkakao
- 3,5su bardağıun
Şerbeti İçin:
- 1,5su bardağışeker
- 1,5su bardağısu
- 1-2damlalimon suyu
Çikolatalı Sos:
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısu
- 1,5yemek kaşığıkakao
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 1,5yemek kaşığıun
Brownie Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Not : Bu tariften toplam 20 adet kurabiye çıkmaktadır.
Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakmamız lazım. Şeker ve suyu tencereye alıyoruz. Şeker ve su kaynamaya başlayınca limon suyu ekleyin 5 dakika daha kaynattıktan sonra altı kapatıp ocaktan alın.
- Hamuru yapmak için oda sıcaklığındaki tereyağını veya margarini bir kaba koyun. Üzerine sıvı yağ, yumurta, şeker, kakao, vanilya, kabartma tozu ekleyerek, unu yavaş yavaş ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye aralıklarla diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 15 ila 17 dakika kadar pişiriyoruz.
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerilerine kaşıkla soğuk şerbet döküyoruz. Çikolata sosu için tüm malzemeleri karıştırarak pişirilir.
- Soğuması ve kaymak tutmaması için arada sırada karıştırıp ılıtılır. Kurabiyelerin üzerine kaşık ile çikolata sosu döküyoruz.
İyice soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis ediniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0