Şanlıurfa'ya Özgü Salata:

Bostana Tarifi

Name: Bostana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

Bostana Tarifi

27 Şubat 2024

Tarif Defterime
Ekle

Yemek.com olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizi desteklemeye devam ediyoruz. Siz de bu tarifi yaparken afet bölgesindeki yerel üreticilerden malzemelerinizi alarak destek olabilirsiniz.

Şanlıurfa'nın meşhur salata tariflerinden biridir bostana salatası. Taze yeşillikler, domates ve biberler incecik kıyılıyor. Nar ekşili sosu ile birleşiyor. Her türlü kebap yemeğinin yanında afiyetle yeniyor.

Et yemekleri ve tavuk yemekleri ile gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz. Kebapların yanına da çok yakışacaktır. Yöresel salata tariflerinden hoşlanıyorsanız bostana salatası tam size göre.

Şimdiden afiyet olsun!

Bostana Salatası,Urfa Kebabı,Patlıcan Kebabı,Salata Tarifleri

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

KALORİ: 1 kişi için;100/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Bostana Tarifi İçin Malzemeler

5adetdomates(çekirdekleri çıkarılmış, küçük doğranmış)
4adetyeşil biber(ince kıyılmış)
3adetkapya biber(ince kıyılmış)
1demetmaydanoz(ince kıyılmış)
1/2demettaze nane(ince kıyılmış)
1/2demetsemizotu(ince kıyılmış)
4daltaze soğan(ince kıyılmış)
1çay kaşığıtuz
1/2çay bardağı
Hatay Tadında Nar Ekşisi

Bostana Tarifinin Püf Noktası

Nar ekşisini olabildiğince doğal kullanırsanız salatanız daha lezzetli olacaktır.

Bostana Tarifi Nasıl Yapılır?

Biberleri ince ince kıyın.
Yeşil soğanları da ince ince kıyın.
Domatesleri de minik minik doğrayın.
Maydanoz, semizotu ve taze nanelerle birlikte bir kapta birleştirin. Üzerine tuz ve nar ekşisini ekleyip sularını bırakana kadar karıştırın ve servis edin. Bostana saltası hazır. Afiyet olsun!