Sofralar Şenlensin:

Evde Ramazan Pidesi Tarifi


Fırınlarda uğruna sıra beklediğimiz, Ramazan aylarının simgesi ramazan pidesi, evinizin konforunda! Haydi sizi evde Ramazan pidesi tarifi için mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Evde Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 8su bardağıun
  • 4su bardağısu
  • 3/4adetyaş maya
  • 1yemek kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 1adetyumurta sarısı(üzeri için)
  • 1çay kaşığıçörek otu(üzeri için)
  • 1çay kaşığısusam(üzeri için)

Evde Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktası

Açma aşamasında hamur elinize yapışıyorsa parmaklarınızı hafif sıvı yağa batırabilirsiniz.

Evde Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unu bir kaba alın, ortasına yuvarlak delik açın. İçerisine şeker, tuz ve mayayı ekleyin. Suyu yavaş yavaş ekleyip ele yapışan hafif cıvık bir hamur elde edeceksiniz.
  2. Ağzını kapatın, 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru unlamış olduğunuz tezgaha alarak hafif yoğurarak maya kokusunun gitmesini sağlayın.
  3. Unlanmış tezgah ya da bez üzerine hamurlarımızı bezelere ayırarak koyup üzerini kapatıyoruz. 30 dakika da bu şekilde dinlendiriyoruz.
  4. Dinlenen hamurlarımızdan bir beze alıp yağlı kağıt serilmiş ya da unlanmış tepsimize alıyoruz. Elimizle hafif bastırarak açıyoruz.
  5. Pidemizin şeklini verip yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 220-240 derecelik fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Neslihan_Biber
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. 🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀 "Eûzü...
Devamını okuyun
0takipçi59 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?