Fırınlarda uğruna sıra beklediğimiz, Ramazan aylarının simgesi ramazan pidesi, evinizin konforunda! Haydi sizi evde Ramazan pidesi tarifi için mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin.
Sofralar Şenlensin:
Evde Ramazan Pidesi Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Evde Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 8su bardağıun
- 4su bardağısu
- 3/4adetyaş maya
- 1yemek kaşığıtuz
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 1adetyumurta sarısı(üzeri için)
- 1çay kaşığıçörek otu(üzeri için)
- 1çay kaşığısusam(üzeri için)
Evde Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktası
Açma aşamasında hamur elinize yapışıyorsa parmaklarınızı hafif sıvı yağa batırabilirsiniz.
Evde Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu bir kaba alın, ortasına yuvarlak delik açın. İçerisine şeker, tuz ve mayayı ekleyin. Suyu yavaş yavaş ekleyip ele yapışan hafif cıvık bir hamur elde edeceksiniz.
- Ağzını kapatın, 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru unlamış olduğunuz tezgaha alarak hafif yoğurarak maya kokusunun gitmesini sağlayın.
- Unlanmış tezgah ya da bez üzerine hamurlarımızı bezelere ayırarak koyup üzerini kapatıyoruz. 30 dakika da bu şekilde dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamurlarımızdan bir beze alıp yağlı kağıt serilmiş ya da unlanmış tepsimize alıyoruz. Elimizle hafif bastırarak açıyoruz.
- Pidemizin şeklini verip yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 220-240 derecelik fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0