Boşnak pidesi, genellikle kebabın yanında servis edilen; yumuş yumuş mayalı, pratik ve enfes bir tarif. Haydi sizi bu enfes boşnak pidesi tarifi için mutfağa alalım!
Kebap Onunla Ayrı Güzel:
Boşnak Pidesi Tarifi
14 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Boşnak Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 300mililitreılık su
- 1çay kaşığışeker
- 2tepeleme çay kaşığıkuru maya
- 400gramun
- 1çay kaşığıtuz
- 1adetyumurta akı
- 2yemek kaşığıçörek otu(arzuya göre susam kullanabilirsiniz)
Boşnak Pidesi Tarifinin Püf Noktası
Pideleri fırına koymadan önce fırının çok sıcak olması gerekiyor. Pideleri de çok ince yapmayın.
Boşnak Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kaseye ılık su ve şekeri ekleyin. Kuru mayayı da ekleyip karıştırın. Beş dakika bekletin.
- Un ve tuz ekleyip hamuru yapın. Hamuru yarım saat bekletin.
- Yarım saat sonra yüzeye biraz un koyup hazırladığınız hamurdan dört top yapın. Ellerinizle hamuru açın ve pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
- 10 dakika daha bekletin. Bu sırada fırını 250 dereceye kadar ısıtın.
- Hazırladığımız hamurların üzerine bıçakla kesikler atın ve yumurta akı sürün, biraz çörek otu koyun.
- Fırına verin ve 250 derecede 10 dakika pişirin.
- Piştikten sonra bezle örtün. Afiyet olsun!
Yorumlar
0