Çay yanlarına yakışan, pastane usulü, mahlepli tuzlu kurabiye tarifi karşınızda. Uzun süre bayatlamayan bu mini minnacık kurabiyeler evde hep bulunsun isteyeceksiniz.
Bayatlamayan Lezzet:
Mahlepli Kurabiye Tarifi
13 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Mahlepli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1tatlı kaşığıtoz mahlep
- 2tepeleme yemek kaşığıpudra şekeri
- 1silme tatlı kaşığıtuz
- 1silme tatlı kaşığıtoz şeker
- 3bardakun
- 1çay bardağıkavrulmuş susam
- 3yemek kaşığıçörek otu
- 1çay bardağısıvı yağ
- 125gramtereyağı veya margarin
Mahlepli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hava almayan bir kapta 1-2 aya kadar bayatlamıyor.
Mahlepli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki 125 gram tereyağının üzerine ,yumurta akını (sarısı üzeri için ayrılacak), 2.5 yemek kaşığı pudra şekerini ve 1 çay bardağı sıvı yağı koyarak elimizle homojen hale getiriyoruz.
- Ele yapışmayacak ve yumuşak bir hamur istiyoruz. 3 su bardağı unu, mahlepi, kabartma tozunu, tuz ve şekeri ilave edip yoğuralım.
- Hamur tutmadıysa yarım su bardağı unu da ilave edebiliriz.
- 3 yemek kaşığı çörek otu ilave edip yoğurmaya devam edelim.
- Küçük bilye kadar aldığımız hamuru elimizde yuvarlayıp önce yumurta sarısına (içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklerseniz daha güzel olur), sonra susama batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve 25 dakika kadar fırında pişirelim.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
180 derece de pişirebilirsiniz🥳
Yanıtla
Yorumlar
1