Herkesin favorisi elmalı kurabiye geldi. Hem de bu sefer borcamda... Haydi o zaman evler mis gibi tarçın koksun mu?
Tarçın Kokulu:
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi
13 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için:
- 3adetbüyük boy elma
- 1,5su bardağıceviz(iri parçalanmış)
- 1çay bardağıesmer şeker
- 1tatlı kaşığıtarçın
Hamuru için:
- 125gramtereyağı
- 1/2su bardağıyoğurt
- 1/2su bardağıfındık yağı
- 8-10yemek kaşığıtoz şeker
- 1paketvanilya
- 1/2paketkabartma tozu
- 3-4su bardağıun(kontrollü ekleyin)
- 1adetyumurta
Üzeri için:
- 1tatlı kaşığıpudra şekeri
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
İç harcı için:
- Bir tavaya rendelenmiş elmaları ve şekerleri koyup, hafif suyunu çekene kadar pişirin.Piştikten sonra içine tarçın ve cevizleri ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Hamuru için:
- Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırın ve bu parçayı streç filmle sarıp dondurucuya kaldırın.
- Geri kalan hamuru dikdörtgen bir borcama ya da pişireceğiniz kalıba(kalıbı yağlamayı unutmayın)her yeri eşit olacak şekilde yayın.
- Hamurun üzerine pişirdiğiniz iç harcı yayın. Dondurucudaki hamuru bu elmalı harcın üzerine rendeleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırın ayarında kızarana kadar pişirin. Soğuyan kurabiyenin üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0